Проверка № 29160701286192 от 26 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВАНТ РЕСТО"
Дата проведения
26 декабря 2016 года — 27 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установления фактов нарушений в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ильина Марина Андреевна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Архангельск, пр. Троицкий, д. 164, офис 8-Н
Дата составления акта о проведении проверки
27 января 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Авант Ресто» Фомичева Анна Вячеславовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарного законодательства и технического регулирования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП ВФ в отношении ООО Авант Ресто, ч. 1 ст. 14.43 , ст. 6.3 КоАП РФ в отношении директора Фомичевой Анны Вячеславовны |
2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
Постановление от от 14.02.2017 № 142/2017 - 30 000 рублей, постановление от от 14.02.2017 № 150/2017 - отсутствует состав административного правонарушения, постановление от 14.02.2017 № 143/2017 - 500 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 27.01.2017 № 663/пр | В срок до 27 апреля 2017 года |
1. Устранить нарушения поточности технологического процесса. Организовать работу предприятия общественного питания в соответствии с типом предприятия. 2. Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции 3. Промаркировать разделочный инвентарь в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. 4. Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации: бракеражный журнал, журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания. 5. Моечную ванну для мытья кухонной посуды подключить к системе канализации через воздушный разрыв от верха приемной воронки. 6. Устранить нарушения поточности технологического процесса. Организовать работу предприятия общественного питания в соответствии с типом предприятия. 7. Обеспечить в производственном помещении для приготовления и порционирования готовых блюд наличие бактерицидной лампы. 8. Привести документацию ХАССП в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Государственным стандартом РФ ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования» (принят постановлением Госстандарта РФ от 23 января 2001 г. № 31-ст) в части требований, указанные в п. 8 мотивированной части настоящего предписания, тем самым обеспечив качественную санитарную обработку столовой посуды, соответствующего требованиям СП 2.3.6.1079-01 и в п. 13 мотивированной части настоящего предписания, тем самым обеспечив изготовление и реализацию пищевой продукции, соответствующего требованиям технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). 9. Обеспечить наличие в организации достаточного количества необходимого оборудования и материально-технического оснащения, предусмотреть наличие раковины для мытья рук в производственном помещении. 10. Обеспечить наличие в организации достаточного количества необходимого оборудования и материально-технического оснащения, оборудовать моечну |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Архангельск, пр. Троицкий, д. 164
Нет данных о результатах проверки