Проверка № 29160701078675 от 2 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ЯГРИНСКАЯ ГИМНАЗИЯ"
Дата проведения
2 ноября 2016 года — 30 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять надзор № 30/06 от 26.03.2015 на основании пункта 1 части 2 статьи 10 Закона от 26 декабря 2008г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации
в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лисицына Ирина Михайловна, Забалуева Любовь Александровна,Козлова Ольга Александровна, Ратникова Варвара Сергеевна Ламова Ольга Владимировна Черкаева Мария Владимировна Зыкова Елена Николаевна Тараканова Лариса Геннадьевна | Ведущий специалист-эксперт,ведущий специалист-эксперт,ведущий специалист-эксперт,врач по общей гигиене,врач по общей гигиене,врач по общей гигиене,помощник врача по общей гигиене, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Архангельская область г. Северодвинск, Приморский бульвар, д. 50
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ведущий Специалист-Эксперт;Ведущий Специалист-Эксперт;
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В муниципальном автономном образовательном учреждении «Ягринская гимназия», по адресу Архангельская область г. Северодвинск, Приморский бульвар, д. 50 не выполнен в установленный срок до 01.10.2016 года п. 3 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять надзор № 30/06 от 26.03.2015: « не допускать приема пищевых продуктов в столовую образовательного учреждения без маркировочных ярлыков, документов с указанием наименования продукта, даты выработки, условиях хранения, сроке годности данной продукции»:
- в столовую образовательного учреждения допущена приемка пищевых продуктов: вареные сосиски в количестве 15, 4 кг без маркировочного ярлыка; полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный «окорок свиной», дата изготовления 22.09.2016г, производитель- ЗАО « СК Короча» - отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, а именно: декларация о соответствии; на полуфабрикат из мяса птицы «филе грудки куриное без кожи замороженное» изготовитель ООО «Нева» дата выработки 10.10.2016 г. - отсутствуют документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, а именно: декларация о соответствии.
Не выполнен в установленный срок до 01.10.2016 года п. 5 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять надзор № 30/06 от 26.03.2015: «оформить технологические карты в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями – с указанием наименования сборника рецептур, химического состава на 1 порцию; в технологии приготовления указать технологические режимы приготовления»:
- на используемое блюдо « Суфле куриное», приготовленное 28.10.2016 (обед), отсутствует и не представлена технологическая карта.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 144/06 | В срок до 31 марта 2017 года |
| 1. Не допускать приема пищевых продуктов в столовую образовательного учреждения без маркировочных ярлыков, документов с указанием наименования продукта, даты выработки, условиях хранения, сроке годности данной продукции; 2. Оформить технологические карты в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями – с указанием наименования сборника рецептур, химического состава на 1 порцию; в технологии приготовления указать технологические режимы приготовления. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Архангельская область г. Северодвинск, Приморский бульвар, д. 50
Нет данных о результатах проверки