Проверка № 29150501512937 от 1 октября 2015 года

ООО "ПОМОРСКИЙ ДВОРЪ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 октября 2015 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОМОРСКИЙ ДВОРЪ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Архангельской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Архангельск, пр. Ленинградский, 386

Дата составления акта о проведении проверки

4 декабря 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Представитель Ооо «Поморский Дворъ» По Доверенности От 12. 10. 2015 Бобровская Елена Александровна И Технолог Ооо «Поморский Дворъ» Елсукова Наталья Владимировна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение санитарного законодательства, технического регулирования

Сведения о выданных предписаниях

1. 04.12.2015 № 492-1/

В срок до 4 февраля 2016 года

1. Обеспечить присоединение производственного оборудования и моечных ванн в моечных кухонной посуды, расположенных на первом и втором этажах, в цехе полуфабрикатов, выпечном цехе, в овощном цехе (производственные раковины для обработки куриного яйца) к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2. Обеспечить проведение косметического ремонта в выпечном, овощном цехах, в моечной кухонной посуды на первом этаже, в варочном помещении. 3. Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки готовой продукции, сырья и сырых полуфабрикатов. 4.Разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП, тем самым обеспечив производство продукции, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Архангельск, пр. Ленинградский, 386

Нет данных о результатах проверки