Проверка № 28230041000105787597 от 20 апреля 2023 года
МБОУ НОВОРОССИЙСКАЯ ООШ
Дата проведения
20 апреля 2023 года — 4 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Амурской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. список сотрудников пищеблока с указанием Ф.И.О., даты рождения, занимаемой должности, с отметкой прохождении флюорографического обследования, медицинского осмотра, наличия прививок против новой коронавирусной инфекции, дизентерии Зонне, обследования на кишечную группу инфекций вирусной этиологии (рота и норовирусы), прохождения гигиенического обучения; 2. копию журнала бракеража готовой продукции; 3. копию журнала бракеража поступающих пищевых продуктов; 4. документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, поступающих в учреждение; 5. фактическое меню; 6. ежедневные меню (за цикл); 7. документы, подтверждающие проведение контроля за фактическим рационом питания: ведомость контроля за рационом питания детей, обучающихся в 1-4 классах, за период 10-12 дней; 8. технологические карты на приготавливаемые блюда в соответствии с примерным меню; 9. гигиенический журнал сотрудников.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Журков Андрей Павлович | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
676553, Амурская область, Мазановский район, с. Новороссийка, ул. Набережная, д. 32
Нет данных о результатах проверки