АО "ДИМСКОЕ"

1. приказ о назначении на должность директора; 2. должностная инструкция директора; 3. договор на проведение дератизационных работ, с актами (нарядами) выполненных работ за 2021 год; 4. документы, подтверждающие организацию дезинсекционных работ на объекте; 5. договор по водоснабжению и отпуск сточных вод; 6. договор на вывоз твердых коммунальных отходов; 7. копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание в работе системы, основанной на принципах ХАССП, в соответствии со ст. 10, ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); 8. список сотрудников учреждения с указанием Ф.И.О., даты рождения, занимаемой должности, с отметкой прохождении флюорографического обследования, медицинского осмотра, наличия прививок против новой коронавирусной инфекции, кори, коревой краснухи, вирусного гепатита «В», дифтерии, столбняка, дизентерии Зонне, обследования на кишечную группу инфекций вирусной этиологии (рота и норовирусы), прохождения гигиенического обучения; 9. список дезинфицирующих средств (наименование, количество), удостоверения качества и инструкции по их применению, применяемых в учреждении; 10. журнал бракеража готовой продукции для МАОУ Новоалександровская СОШ; 11. журнал бракеража поступающих в учреждение пищевых продуктов для МАОУ Новоалександровская СОШ; 12. документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, поступающих в учреждение; 13. фактическое меню для МАОУ Новоалександровская СОШ; 14. количество пищевой продукции, необходимой для приготовления блюд меню: завтраков/обедов, по дням цикла (в пересчете на одного ребенка) для МАОУ Новоалександровская СОШ; 15. документы, подтверждающие проведение контроля за фактическим рационом питания: ведомость контроля за рационом питания; 16. технологические карты на приготавливаемые блюда в соответствии с примерным меню МАОУ Новоалександровская СОШ; 17. личные медицинские книжки персонала; 18. гигиенический журнал сотрудников; 19. иные документы при необходимости.