Проверка № 281802421657 от 19 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАН ДРУЖБА"
Дата проведения
19 декабря 2018 года — 23 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.11.2018 №978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул»; предупреждение, выявление, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Пункт 3 части 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 34 Федерального закона РФ от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.2 ст.13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Амурской Области» | Экспертная организация |
| Еременко Татьяна Викторовна | Ведущий специалист эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Амурская область, г. Благовещенск, ул. Кузнечная, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Амурская область, г. Благовещенск, ул. Кузнечная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
23 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Беседина Т. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор ООО «Ресторан Дружба» 23.01.2019г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На вытяжке в горячем цехе металлическая сетка отсутствует; в моечной столовой посуды на стенах и потолке имеются дефекты покрытия, следы плесени; дефекты плитки; Для мытья посуды используется губчатый материал; используется посуда, имеющая сколы, с отбитыми краями, с поврежденной эмалью, пластиковые непищевые тазы; Внутренняя поверхность чугунных ванн в моечном отделении имеет дефекты; не соблюдаются условия хранения; краны раковин оборудованы «барашком», который не исключают повторное загрязнение;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №137 ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3 | В срок до 22 ноября 2019 года |
| При осмотре установлено, что на вытяжке в горячем цехе металлическая сетка отсутствует. В моечной столовой посуды на стенах и потолке имеются дефекты покрытия, следы плесени. Поверхность стен кондитерского цеха имеют дефекты плитки. Поверхность пола в горячем цехе имеет многочисленные дефекты плитки. Внутренняя поверхность чугунных ванн в моечном отделении имеет дефекты покрытия. Для соблюдения личной гигиены сотрудников имеются раковины для мытья рук, краны раковин оборудованы «барашком», который не исключают повторное загрязнение рук после мытья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ