Проверка № 28170802210432 от 5 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЫТЫЙ КАЗАЧОК"
Дата проведения
5 сентября 2017 года — 2 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей, технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яшина Галина Ивановна, Шульга Ольга Викторовна, Фбуз «Центр Эпидемиологии В Амурской Области» | Начальник отдела защиты прав потребителей, ведущий специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей |
Объекты и итоги проверки
Адрес
675000, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Лазо, д. 40, АА1,
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шуев Антон Владмирович Генеральный Директор Общества С Ограниченной Ответственностью "Сытый Казачок"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Мытье столовой посуды осуществляется в закусочной ручным способом в трехсекционной ванне, в третьей секции ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой. При мойке столовой посуды использовался губочный материал. На предприятии пищевые отходы собирают в бачок без крышки и без специальной маркировки. В каждом цехе находится разделочный инвентарь, на которой отсутствует специальная маркировка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №426, ст. 6.6 КоАП РФ, административный штраф 5000р |
Описание
По результатам проведенных лабораторных исследований в исследуемом образце готового пищевого продукта - салата мясной обнаружено-БГКП колиформы результат исследований обнаружены в 0, 1 г, при допустимом уровне не допускается в 0, 1 г. - дрожжи результат исследования 1300 КОЕ/г, при допустимом уровне 500 КОЕ/г. -КМАФАнМ результат исследования 150000 КОЕ/г, при допустимом уровне 50000 КОЕ/г -плесени результат исследования 180 КОЕ/г, при допустимом уровне 50 КОЕ/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №427, ст. 14.43 ч. 2, административный штраф 20000р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
675000, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Лазо, д. 40
Нет данных о результатах проверки