Проверка № 28170701145314 от 1 августа 2017 года

МОБУ ДО ЦДТ Г. ТЫНДЫ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА" ГОРОДА ТЫНДЫ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области

Цель проверки

Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей, технического регулирования

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Мальцева Светлана Эрвиновна, Иванов Иван Олегович, Фбуз «Центр Эпидемиологии В Амурской Области»	Заместитель начальника, старший специалист 1 разряда территориального отдела в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Тында, ул. Красная Пресня, 8А

Дата составления акта о проведении проверки

25 августа 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Братчик Людмила Андреевна Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения При Муниципальном Общеобразовательном Бюджетном Учреждении Дополнительного Образования Центр Детского Творчества

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Вместо номера рецептур указан номер технологической карты. Не соблюдены требования по массе порций блюд. Выявлены повторения одних и тех же блюд. Обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что свидетельствует о содержании производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции. Для ополаскивания столовой посуды на пищеблоке отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Братчик Людмила Андреевна начальник летнего оздоровительного учреждения при Муниципальном общеобразовательном бюджетном учреждении дополнительного образования Центр детского творчества ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Тында, ул. Красная Пресня, 8А.

Нет данных о результатах проверки

Адрес

В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ

Нет данных о результатах проверки