Проверка № 28150501375889 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТРАНЗИТ"
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный контроль надзор за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей, технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ О техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Селемджинский район, пгт Февральск, ул. Высоцкого, 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Столовой Ооо "Транзит" Белова А. В. И Заведующая Про. . .
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вышла из строя посудомоечная машина, вследствие чего столовая посуда, стеклянная посуда, столовые приборы моются в четырех моечных ваннах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит" - ст. 6.6., находится в производстве |
Описание
В цехах столовой раковины для мытья рук не оборудованы конструкцией смесителей, которые не исключают повторного загрязнения рук после мытья.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит" |
Описание
Для ополаскивания посуды отсутствует металлическая сеткас ручками в третьей секции ванны и гибкий шланг с душевой насадкой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит" |
Описание
Столовые приборы ложки, вилки хранились в лотке россыпью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит"ст.6.6., находится в производстве, заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. -ст.6.6., находится в производстве |
Описание
Разделочные доски и ножи для сырой и готовой продукции хранятся совместно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит", заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. |
Описание
Очиска сырого картофеля осуществляется за сутки до приготовления блюд из него.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит", заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. |
Описание
Для уборки помещений столовой используется не промаркированный инвентарь.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит", заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. |
Описание
Для приготовления блюд используется кухонная посуда кастрюли с деформированными крышками без ручек.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит", заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №53 от 23.09.2015г. об утилизации продукции |
| Утилизировать продукцию до24.09.2015г. |
Описание
Бракеражный журнал на 23.09.2015г.завтрак и обед заполнен без указания информации о времени изготовления продукта, результата органолептической оценки идр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Транзит" заведующая производством столовой ООО "Транзит" Лисовская Е.В. |
Описание
В складе хранится яйцо куриное с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая складом столовой ООО "Транзит" Белова А.В.-ст14.43ч.2 - находится в производстве |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Селемджинский район, пгт Февральск, ул. Высоцкого, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
В СООТВЕТСТВИИ С ФАКТИЧЕСКИМ АДРЕСОМ
Нет данных о результатах проверки