МБОУ СОШ С. КОНДОН

Технический паспорт здания; акт контроля за эффективностью вентиляционных систем; договор на утилизацию ртутных ламп если используются; договор на вывоз ТБО; документы подтверждающие приём ТБО; комплектование групп, расписание занятий, договор на медицинское обслуживание детей; штатное расписание сотрудников; личные медицинские книжки сотрудников c результатами мед.осмотра, сведениями о профилактических прививках и гигиеническом обучении; договора на проведение дезинсекции, дератизации, дезинфекции и аккарицидной обработки, акты выполненных работ, документация, подтверждающая проведение дератизационных, дезинсекционных, аккарицидных мероприятий и контроль их эффективности (акты), программа производственного контроля и документы по проведению производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов; журнал учёта режима работы бактерицидных установок, паспорт и инструкция на бактерицидные установки; инструкции на применяемые моющие и дезинфицирующие средства; документация по питанию: документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, приказ о создании бракеражной комиссии, журнал "Гигиенический", журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, примерное меню, ежедневные фактические меню за 10-12 дней, ведомость контроля за рационом питания детей, технологические карты приготовления блюд, бракеражный журнал готовой продукции, журнал учета температуры и влажности воздуха с складских помещениях для хранения продуктов; документы, подтверждающие соответствие технологического оборудования на пищеблоке паспортным характеристикам, инфекционный журнал, журнал осмотра детей на педикулез, обследования детей на энтеробиоз и гименолепидоз