МБОУ СОШ №1

Акт контроля за эффективностью вентиляционных систем; программа производственного контроля и результаты лабораторного производственного контроля за 2022-2023 г.г.; список работников организации; личные медицинские книжки сотрудников с информацией о профилактических прививках (в том числе против коронавирусной инфекции и гриппа), прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения; список обучающихся; количество обучающихся, посещающих группу продленного дня; график питания детей в столовой, стоимость питания в день по возрастным группам; журнал учёта режима работы бактерицидных установок, паспорт и инструкция на бактерицидные установки; инструкции на применяемые моющие и дезинфицирующие средства; документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья; приказ о создании бракеражной комиссии; журнал витаминизации третьих блюд; гигиенический журнал, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал бракеража готовой пищевой продукции, основное (организованное) меню для обучающихся, технологические карты приготовления блюд, бракеражный журнал готовой продукции, журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; журнал учета температуры и влажности воздуха в складских помещениях для хранения продуктов; расписание звонков; документация по дератизационным и дезинсекционным мероприятиям (договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий; результаты обследования объекта на наличие грызунов и членистоногих насекомых; документы, подтверждающие проведение дератизации и дезинсекции); договор на вывоз твердых бытовых отходов; договора (контракты) на поставку холодного водоснабжения, на поставку тепловой энергии, на водоотведение