МБДОУ С.ДРУЖБА

Согласно Предписанию № 486, контролируемому лицу необходимо совершить следующие действия в срок до 01.07.2023: 1. Обеспечить наличие в перспективном меню информации о содержании витаминов и микроэлементов в среднем за сутки на каждый прием пищи по каждому блюду в соответствии с Приложением 10 Таблицы 1 САНПИН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - САНПИН 2.3/2.4.3590-20). 2. Устранить дефекты асфальтового покрытия дорожек дошкольного учреждения в соответствии с п. 2.2.4. СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20) 3. Установить в музыкальном зале дошкольного учреждения термометр для измерения температуры воздуха помещения в соответствии с п. 2.7.3 СП 2.4.3648-20. 4. Обеспечить наличие маркировки и товаросопроводительной документации для контейнера с солеными огурцами в соответствии с п. 2.2. САНПИН 2.3/2.4.3590-20. 5. Обеспечить исправность осветительных приборов в группе «Ромашка», «Кораблик» и «Ягодки» в соответствии с п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20. 6. Привести в удовлетворительное состояние по периметру ограждение собственной территории дошкольного учреждения в соответствии с п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20. 7. При приготовлении блюд и кулинарных изделий в дошкольном учреждении в целях профилактики йододефицитных состояний у детей использовать соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с п. 8.1.6. САНПИН 2.3/2.4.3590-20. 8. Изготовление продукции на пищеблоке дошкольного учреждения осуществлять в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации и по технологическим картам в соответствии с п.2.8.САНПИН 2.3/2.4.3590-20. Заведующей МБДОУ с. Дружба – Нечаевой Любовью Валерьевной представлена информация (исх. № 23 от 26.06.2023) о частичном исполнении Предписания № 486, а именно пунктов 1, 3, 4, 5, 7: 1. Обеспечено наличие в перспективном меню информации о содержании витаминов и микроэлементов в среднем за сутки на каждый прием пищи по каждому блюду в соответствии с Приложением 10 Таблицы 1 САНПИН 2.3/2.4.3590-20. 3. В музыкальном зале дошкольного учреждения установлен термометр для измерения температуры воздуха помещения в соответствии с п. 2.7.3 СП 2.4.3648-20. 4. Обеспечено наличие маркировки и товаросопроводительной документации на контейнерах с продуктами питания, в том числе с соленой продукцией в соответствии с п. 2.2. САНПИН 2.3/2.4.3590-20. 5. Осветительные приборы в группах «Ромашка», «Кораблик» и «Ягодки» приведены в исправное состояние в соответствии с п. 2.8.9. СП 2.4.3648-20. 7. В дошкольном учреждении при приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей используют соль поваренную пищевую йодированную в соответствии с п. 8.1.6. САНПИН 2.3/2.4.3590-20. Пункты 2, 6, 8 Предписания № 486 в установленный срок не исполнены: 2. Не устранены дефекты асфальтового покрытия дорожек дошкольного учреждения в соответствии с п. 2.2.4. СП 2.4.3648-20. 6. Не приведено в удовлетворительное состояние по периметру ограждение собственной территории дошкольного учреждения в соответствии с п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20. 8. Не представлены сведения, подтверждающие изготовление продукции на пищеблоке дошкольного учреждения в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации и по технологическим картам в соответствии с п.2.8.САНПИН 2.3/2.4.3590-20.