Проверка № 27230041000104697525 от 17 января 2023 года
МБОУ ООШ С. ЧЛЯ
Дата проведения
17 января 2023 года — 30 января 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Акт контроля за эффективностью вентиляционных систем; личные медицинские книжки сотрудников столовой c результатами мед.осмотра, сведениями о профилактических прививках и гигиеническом обучении; журнал учёта режима работы бактерицидных установок, паспорт и инструкция на бактерицидные установки; инструкции на применяемые моющие и дезинфицирующие средства; документация по питанию: документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья; приказ о создании бракеражной комиссии; журнал витаминизации; журнал "Гигиенический", журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, журнал бракеража готовой пищевой продукции, основное (организованное) меню для обучающихся, ежедневное фактическое меню за 10-12 дней, ведомость контроля за рационом питания детей, технологические карты приготовления блюд, бракеражный журнал готовой продукции, журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; журнал учета температуры и влажности воздуха в складских помещениях для хранения продуктов; расписание звонков; документы, подтверждающие соответствие технологического оборудования в столовой паспортным характеристикам.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Антушевич Светлана Павловна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
682456, КРАЙ ХАБАРОВСКИЙ, РАЙОН НИКОЛАЕВСКИЙ, СЕЛО ЧЛЯ, УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ, 1, А,
Нет данных о результатах проверки