МБОУ СОШ С.СОФИЙСК

- Приказ о назначении на должность директором № 30-к от 12.10.2018г. Нарышкину Н.С.; - Акт приемки-передачи выполненных работ от ИП Афанасьева Н.В. СЦ «ВостокПромАвтоматика» № 156 от 16.02.2022 на испытание, регулировку и комплексное испытание системы механической вентиляции МБОУ СОШ с. Софийск; - ИП Афанасьев Н.В. Справка 159 от 16.02.2022г. о техническом состоянии технологического оборудования МБОУ СОШ с. Софийск; - Журнал здоровья МБОУ СОШ с. Софийск (столовая); - Журнал учета температурного режима холодильного оборудования МБОУ СОШ с. Софийск от 01.09.2016г.; - журнал учета температуры и влажности в складских помещениях МБОУ СОШ с. Софийск от 01.09.2022г.; - журнал учета температурного режима холодильного оборудования; - журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд МБОУ СОШ с. Софийск от 01.09.2022г.; - журнал учета работы очиститель (облучатель) воздуха ультрафиолетовый (столовая); - Инструкция облучатель бактерицидный настенный рециркуляторный с лампами низкого давления серии ОБНР 2х15 «Кристал-3»; - Инструкция по применению рециркулятор «СОЛНЕЧНЫЙ БРИЗ-6» очиститель (облучатель) воздуха ультрафиолетовый ОВУ-06; -Инструкция по применению средства «Ника-экстра М» для дезинсекции и предстерилизационной очистки; - Инструкция по применению средства концентрированного для мытья посуды «НИКА-СУПЕР»; - Инструкция по применению средства концентрированного для мытья посуды «НИКА-СУПЕР ПЛЮС»; - Инструкция по применению дезинфицирующего средства «НИКА-ЭКСТРА М ПРОФИ» для предстерилизационной очистки и дезинфекции; - Перспективное меню и пищевая ценность приготовленных блюд МБОУ СОШ с. Софийск 2х недельное; - Правильное питание школьника: основы рациона и принцип составления меню в МБОУ СОШ с. Софийск; - Приказ № 16 от 29.08.2022г. О создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой в 2022-2023 учебном году; - Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ с. Софийск; - Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую МБОУ СОШ с. Софийск; - Положение о бракеражной комиссии МБОУ СОШ с. Софийск; - План работы комиссии по контрою организации и качества питания в 2021-2022 учебном году; - Приказ № 17 от 29.08.2022г. О создании условий для организации родительского контроля за организацией питания обучающихся; - Список работников школьной столовой с. Софийск, представлены 5 санитарных книжек; - Технологические карты блюд и кулинарных изделий для питания детей школьного возраста; - Технологические карты для школьного меню МБОУ СОШ с. Софийск; - сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания обучающихся МБОУ СОШ с. Софийск; - документы на продукты питания (ветеринарные свидетельства, маркировочные ярлыки) - Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья МБОУ СОШ с. Софийск от 01.09.2022г.; - Журнал бракеража готовой кулинарной продукции МБОУ СОШ с. Софийск от 01.02.2022г.