Проверка № 27220041000101934629 от 4 мая 2022 года
МБОУ ООШ №18
Дата проведения
4 мая 2022 года — 19 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Пищеблок: акт контроля за эффективностью вентиляционной системы, договор на вывоз ТБО; документы подтверждающие приём ТБО; личные медицинские книжки сотрудников c результатами мед.осмотра, сведениями о профилактических прививках и гигиеническом обучении; договора на проведение дезинсекции, дератизации, дезинфекции , акты выполненных работ, документация, подтверждающая проведение дератизационных, дезинсекционных, журнал учёта режима работы бактерицидных установок, паспорт и инструкция на бактерицидные установки; инструкции на применяемые моющие и дезинфицирующие средства; документация по питанию: договора на поставку пищевых продуктов, документы подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, приказ о создании бракеражной комиссии, журнал "Гигиенический", журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, примерное меню, ежедневные фактические меню за 10-12 дней, ведомость контроля за рационом питания детей, технологические карты приготовления блюд, бракеражный журнал готовой продукции, журнал учета температуры и влажности воздуха с складских помещениях для хранения продуктов; документы, подтверждающие соответствие технологического оборудования на пищеблоке паспортным характеристикам.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Радько Мария Викторовна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Цыс Татьяна Петровна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Карась Ирина Владимировна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
682089, КРАЙ ХАБАРОВСКИЙ, РАЙОН ВЕРХНЕБУРЕИНСКИЙ, ПОСЕЛОК СОЛОНИ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1,
Нет данных о результатах проверки