АО "РК "НОВЫЙ МИР"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Из Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе поступила информация (вх. № 340 от 05.07.2022 г.) о выявлении несоответствующей обязательным требованиям продукции, произведенной Акционерным обществом «Рыболовецкий колхоз «Новый Мир», осуществляющем деятельность на территории ГО Большой Камень Приморского края. При проведении плановой выездной проверки в отношении оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе МБОУ Большесырская СОШ, по адресу Красноярский край, Балахтинский район, с. Большие Сыры, ул. Космонавтов, д.8 02.06.2022 г. был произведен отбор проб продовольственного сырья на соответствие микробиологическим показателям (КМАФАнМ,S.Aureus, БГКП (колиформы), патогенные в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes в количестве 1 кг: - «Мороженная пищевая рыбная продукция. Филе минтая без кожи и костей. Блочной заморозки», ГОСТ3948-16, дата изготовления 27.02.2022, срок годности не более 24 мес. при t не выше -18 С, 1 партия 7кг, изготовитель АО «Рыболовецкий колхоз «Новый Мир», адрес производства и юридический адрес Россия, 692804, Приморский край, г. Большой Камень, ул. Ганслеп, 10, знак обращения на рынке ЕАС (указанная продукция сопровождается муниципальным контрактом поставки продуктов питания с поставщиком ИП Шахура А.Н). В результате проведенных исследований от 08.06.2022 г. (протокол № 172-1311, выданный ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Шарыпово и заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы от 15.06.2022 г. № 9366 установлено: отобранная вышеуказанная проба филе минтая без кожи и костей блочной заморозки - не соответствует требованиям по микробиологическому показателю КМАФАнМ (превышает допустимый уровень на 0,8х105 КОЕ/г). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.13 раздела V прил.1 (табл. 1) Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».