Проверка № 272100180824 от 22 апреля 2021 года

МБОУ СОШ С.ТАХТА

Внеплановая проверка
Документарная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
22 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ТАХТА ТАХТИНСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ УЛЬЧСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образоватиельных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю от 19.10.2020 № 70 "О проведении внеплановых проверок образоватиельных организаций и их поставщиков пищевых продуктов"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Моторина С. Н. Зам.нч.отд


Объекты и итоги проверки

Адрес
Хабаровский край, с. Тахта, ул. Школьная, д. 11

Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2021 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт, предписание протокол

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактическое меню не соответствует утвержденному перспективному меню 2.Журнал бракеража готовой продукции оформляется с нарушением требованием, не указывается время приготовление блюд, не осуществляется взвешивание порционных блюд и не вносится информация в журнал, Приложения№4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. Не соблюдается температурный режим хранения холодных закусок, суточных проб, хранение продуктов и суточных проб осуществлялось при температуре с 01.04.2021 осуществлялось при температуре + 8-+10 С0 . при норме +4+6 С0, что является нарушением 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ч.1ст.6.3 в отношении МБОУ СОШ с.Тахта, директора Петерс Т.Г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 563В срок до 1 июля 2021 года
1.Фактическое меню привести в соответствие с примерным, обеспечить соблюдение принципов здорового питания 2.Обеспечить ведение бракеражного журнала готовых блюд в соответствии с требованиями. 3.Обеспечить суточных проб при температуре +2 +6 град.С

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Другие проверки в отношении МБОУ СОШ С.ТАХТА

Смотрите также