Проверка № 272003302083 от 24 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗАУР"
Дата проведения
24 января 2020 года — 20 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ерёмина Светлана Юрьевна | Врач по гигиене питания |
| Комаровская Ольга Фёдоровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Вишняков Дмитрий Васильевич | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Хабаровский край, Нанайский район, с. Маяк, ул. Центральная, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
20 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пищалина Виктория Яковлевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
20.02.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится производственный контроль. Отсутствуют воздушные разрывы в месте подключения моечных ванн к системе канализации. Отсутствуют бактерицидные лампы в цехах. Готовые блюда не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 16.03.2020 ООО ЗАУР по ст. 6.3 КоАП РФ - 10000 руб., по ст. 6.4 КоАП РФ- 10000 руб., Пищалина по ст. 6.3 КоАП РФ - 500 руб., по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - 20000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10.07.2020 -ООО ЗАУР по ст. 6.3 КоАП РФ - 10000 руб., по ст. 6.4 КоАП РФ- 10000 руб., Пищалина по ст. 6.3 КоАП РФ - 500 руб., по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - 20000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| Разработать программу производственного контроля. Подключить моечные ванны с наличием воздушного разрыва. Обеспечить цеха бактерицидными лампами. Провести анализ производства блюд не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям. Не допускать в реализацию готовых блюд не соответствующих по микробиологическим показателям. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ