Проверка № 271902967485 от 15 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАТ"
Дата проведения
15 июля 2019 года — 9 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценки соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" и Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" в рамках реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-16, приказ УРПН по Хабаровскому краю №4 от 10.01.2019 "О реализации приказа Роспотребнадзора № 1103" О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции" от 30.01.2017 № 43, Приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83", изданного на основании постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 " О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592";задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере технического регулирования и санитарного законодательства, принятие мер в пределах предоставленных полномочий с целью выполнения юридическим лицом мероприятий по соблюдению требований законодательства в сфере технического регулирования и санитарного законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
682640 Хабаровский край, г. Амурск, пр. Строителей, 19 в
Дата составления акта о проведении проверки
9 августа 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
09.08.2019 Акт № 886
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения ст. 12, 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); ст. 4 «Требования к маркировке пищевой продукции» п. 4.1 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки»; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013, приложение № 1), а именно: - в реализации продукты питания : свежее замороженная рыба (сельдь 2, 300 кг., навага 0, 86 кг.), голень кур 1, 8 кг. расфасованы в пакеты и помещены в морозильный ларь-витрину без информации о производителе, условиях хранении, дате изготовления, сроках реализации. Этикетки от упаковочных коробок не сохранены. В морозильной витрине нет термометра для соблюдения условий хранения продуктов питания (свежезамороженное: мясо, рыба, мясо кур) по температурному режиму; - по результатам лабораторных исследований согласно экспертному заключению № 2720/83/83-05/721/2019 от 31.07.2019 года Окорок без кости «Экстра» полуфабрикат мясной бескостный, категории «В» замороженный из свинины, в потребительской упаковке, массой 1, 0 кг от партии 5, 0 кг, с датой выработки 05.02.2019, изготовитель ООО «Мир продуктов», Россия, г. Владивосток, ул. Заречная, 51, по микробиологическим показателям: содержание КМАФАнМ составляет 4, 7х104 КОЕ /г (при гигиеническом нормативе 1х104 КОЕ/г) превышает гигиенический норматив, БГКП обнаружены в 0, 01г (при гигиеническом нормативе не допускается в 0, 01г, (протокол лабораторных испытаний № 216 от 22.07.2019).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юр.лицо ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ; должностное лицо ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ, 23.08.2019 ю/л -150000 руб.: д/л -20000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 886 | В срок до 17 июля 2019 года |
| Снять с реализации продукты питания без информации о производителе, дате изготовления, условиях хранения, сроках реализации: сельдь св/мороженная, навага св/мороженная, голень кур. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ