Проверка № 271902813369 от 30 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПЛОДООВОЩИ"
Дата проведения
30 мая 2019 года — 26 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценки соответствия предприятия торговли и реализуемой продукции обязательным требованиям законодательства Российской Федерации на основании Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки" и Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания" в рамках реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-16, приказ УРПН по Хабаровскому краю №4 от 10.01.2019 "О реализации приказа Роспотребнадзора № 1103"; В целях реализации поручения правительства РФ от 21.02.2019 № ТГ- П12-1285, приказа УРПН №103 от 06.03.2019 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года"; выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в сфере санитарного законодательства, технического регулирования, принятие мер в пределах предоставленных полномочий с целью выполнения юридическим лицом мероприятий по соблюдению требований законодательства в сфере санитарного законодательства, технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воронина Зоя Михайловна | Помощник санитарного врача |
| Пилипенко Татьяна Вениаминовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, ул. Северное шоссе, д. 10-4
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом ознакомлен генеральный директор Аликин Максим Вячеславович лично и подписан им 26.07.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований п.п. 6.4, 7.5, 7.8, 10.1, 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 2.3.5. Предприятия торговли. "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", ст. 15 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: -не осуществляется ежедневно контроль за влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении, где хранятся овощи: картофель, лук, капуста, свекла, морковь, отсутствует психрометр; -в складском помещении часть продуктов: картофель в мешках, лук в мешках хранятся без подтоварников на полу; -складское помещение захламлено пустыми ящиками, коробками, мешками, на полу местами лежит россыпью картофель, полы грязные. -выявлен факт допуска к работе грузчика Кожевниковой Арины Сергеевны, не прошедшей в установленном порядке медицинского осмотра, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации (на момент проверки медицинская книжка отсутствовала), грузчика Бобро Андрея Вячеславовича, не прошедшего в установленном порядке гигиенической подготовки и аттестации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Акционерное общество «Плодоовощи» |
Описание
Реализация какао-порошка натурального, т.м. «Доктор Вкус» осуществлялась с нарушением требований ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 ст.15, ст.11, 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст.5 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", а именно: в пробе - какао-порошок натуральный, т.м. «Доктор Вкус» обнаружено: БГКП выделены в 0, 01г (при гигиеническом нормативе в 0, 01г не допускаются), плесень «сплошной рост». Какао-порошок натуральный, т.м. «Доктор Вкус» не соответствует требованиям п.1.4 Таблицы1 Приложения 2 Технического регламента Таможенного 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. На предприятии не разработана программа производственного контроля, не проводятся лабораторные исследования продуктов питания (не организован производственный контроль).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЛОДООВОЩИ"; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №708 от 05.06.2019 | В срок до 6 июня 2019 года |
| Прекратить реализацию продукции, не соответствующих требованиям технических регламентов: -Какао-порошок натуральный, т. м. «Доктор Вкус» в промышленной упаковке, массой 100г, изготовлено 29.10.2018 ИП Игнатович А.А., Россия, Челябинская область, г. Копейск, ул. Кемеровская, 5 по ГОСТ 108-214, не соответствующее требованиям п.1.4 Таблицы 1 Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" | |
Описание
Нарушения требований п.п. 6.4, 7.5, 7.8, 10.1, 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 2.3.5. Предприятия торговли. "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", ст. 15 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: -не осуществляется ежедневно контроль за влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении, где хранятся овощи: картофель, лук, капуста, свекла, морковь, отсутствует психрометр; -в складском помещении часть продуктов: картофель в мешках, лук в мешках хранятся без подтоварников на полу; -складское помещение захламлено пустыми ящиками, коробками, мешками, на полу местами лежит россыпью картофель, полы грязные. -выявлен факт допуска к работе грузчика Кожевниковой Арины Сергеевны, не прошедшей в установленном порядке медицинского осмотра, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации (на момент проверки медицинская книжка отсутствовала), грузчика Бобро Андрея Вячеславовича, не прошедшего в установленном порядке гигиенической подготовки и аттестации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор Аликин Максим Вячеславович |
Описание
Реализация какао-порошка натурального, т.м. «Доктор Вкус» осуществлялась с нарушением требований ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5 ст.15, ст.11, 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст.5 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" , аименно: Какао-порошок натуральный, т.м. «Доктор Вкус» не соответствует требованиям п.1.4 Таблицы1 Приложения 2 Технического регламента Таможенного 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Какао-порошок натуральный, т.м. «Доктор Вкус» соответствует ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», что подтверждается экспертным заключением № 2720/55/55-06/546/2019 от 05.06.2019г. На предприятии не разработана программа производственного контроля, не проводятся лабораторные исследования продуктов питания (не организован производственный контроль).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор Аликин Максим Вячеславович |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ