Проверка № 27180702680538 от 12 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДС №1
Дата проведения
12 июля 2018 года — 8 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Симакина Татьяна Леонидовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах |
| Черепанова Лидия Жановна | Эксперт-физик санитарно-гигиенической лаборатории "ФБУЗ ЦГиЭ в Хабаровском крае в Николаевском, Ульчском и Охотском районах" |
| Швецова Ольга Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ "ЦГиЭ по Хабаровскому краю в Николаевском, Ульчском и Охотском районах" |
| Назарова Лариса Владимировна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в Николаевском и Охотском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ, Николаевский район, г. НИКОЛАЕВСК-НА-АМУРЕ, ул. М. ГОРЬКОГО, д. 79
Дата составления акта о проведении проверки
1 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпец Ольга Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Для приготовления блюд используются пищевые продукты не соответствующие требованиям по показателям безопасности 2. Качество готового блюда «Вермишель отварная» дата изготовления 12.07.2018, приготовленного на пищеблоке учреждения не соответствует требованиям по показателям безопасности 3. Нарушается технологии приготовления блюд 4. В горячем цехе отсутствует стол для сырой продукции, 5. Для раздачи готовых блюд в групповые используется мокрая кухонная посуда, 6. Мытье кухонной посуды овощного и мясорыбного цехов производится в цехах, а не в моечной кухонной посуды, 7. Используется посуда с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью, 8. В моечной для кухонной посуды установлен цельнометаллический стеллаж для чистой посуды, на полках которого размещены деревянные решетки для просушивания посуды, что не позволяет качественно проводить мытье с последующей дезинфекцией, 9. Для приготовления блюд 24.07.2018 используются продукты питания с истекшим сроком годности: 10. При проведении искусственной С-витаминизации не соблюдаются требования к количеству внесенного С-витамина в третье блюдо «Компот из сухофруктов» 11. Энергетическая и пищевая ценность приготовляемых блюд и обеда в целом не соответствует требованиям: 12. Не проводится ежегодная полная смена песка в песочницах на игровых площадках, исследования песка на паразитологические, микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели, 13. В буфетных групповых емкости для сбора пищевых отходов в конце рабочего дня не промываются 2 % раствором кальцинированной соды, 14. На момент проверки 12.07.2018 проветривание помещений осуществляется через незасетченные оконные проемы в групповых ячейках № 3 и 4, 15. Учреждение не обеспечено двумя сменами наматрасников из расчета на 1 ребенка, 16. Медицинским работником дошкольного учреждения нарушаются установленные сроки направления к фтизиатру детей, нуждающихся в консультации специалиста по результатам постановки проб Манту
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 13.08.2018 МБДОУ ДС №1 Сказка по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - 30000 руб. 13.08.2018 Зотина по ст. 6.6 КоАП Рф - 1000 руб. 13.08.2018 Филиппова по ст. 6.3 КоАП РФ - 100 руб. 13.08.2018 Шильцина по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - 2000 руб. 13.08.2018 Карпец поч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ -3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 13.09.2018 Карпец поч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ -3000 руб. 18.09.2018 Филиппова по ст. 6.3 КоАП РФ - 100 руб 02.10.2018 Зотина по ст. 6.6 КоАП Рф - 1000 руб. 29.12.2018 взыскано ОСП с Шильциной 12, 17 рублей 13.02.2019 Шильцина по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - 2000 руб., 20.11.2019 МБДОУ ДС №1 Сказка по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - 30000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Хабаровский край, Николаевский район, г. Николаевск-на-Амуре, ул. М. Горького, д. 79
Нет данных о результатах проверки