ООО "ТОРГСЕРВИС 27"

Территория предприятия в хозяйственной зоне не благоустроена, не заасфальтирована, отсутствует площадка с твердым покрытием для установления мусорных контейнеров(или специально закрытая конструкция) кон-тейнеры не имеют крышек, отсутствуют условия для их дезинфекции). Очищение контейнеров производится с нарушением требований (заполнение не более, чем на 2/3), часто мусора находится вне контейнеров, загрязняя территорию. Один из 3-х имеющихся контейнеров расположен рядом со входом в магазин со стороны хозяйственного двора (менее 25 м от магазина) вывоз твердых бытовых отходов и бумажной коробочной тары своевременно не проводится, допускается складирование бумажной транспортной тары в помещениях загрузочной; работники предприятия не обеспечены санитарной одеждой; осуществляется совместное хранение верхней и санитарной одежды; отсутствует выделенное место для хранения уборочного инвентаря для туалета, хранение уборочного инвентаря осуществляется в самом туалете; программа производственного контроля не выполняется, не представлены результаты лабораторного производственного контроля качества воды в системе водоснабжения, за условиями труда сотрудников магазина (микроклимат, освещённость), а также запланированные в программе исследования пищевых продуктов; в обороте находилась продукция(2 наименования сыры) имеющая признаки фальсификации; мясная продукция (3наименования), не соответствующая по видовому составу сырья заявленным на упаковке требованиям; измеренный уровень освещённости (искусственное освещение) в кабинете администратора , помещение фасовки не соответствуют требованиям СанПиН ; - помещения предприятия торговли (фасовочная для фасовки овощей, складское помещение для овощей) не содержатся в чистоте, стены грязные, уборка производится несвоевременно; помещение фасовочной не оборудовано раковиной для мытья рук; в обороте находилась свекла столовая свежая производства КНР, не соответствующая требованиям безопасности по содержанию нитратов.