Проверка № 27170701186027 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ СОЛ "ОЛИМП"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства, соблюдение требований технических регламентов Таможенного Союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зам. Начальника Отдела Редько О. А. , Зам Начальника Отдела Соболенко Н. В. ,Зам. Начальника Бещук О. В. , | Глав.специалист-эксперт Дудкина И.А, Вед.специалист-эксперт Власенко А.Ю., специалист-эксперт Таранник Н.В.,специалист 1-го разряда Широкова А.С., Каратаеву А. Н. заведующую ОГДиП, Иванова Л.К. помощник врача, Пермякова И.В. , Факащук Т.А, Васюткин, , |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ, ХАБАРОВСКИЙ РАЙОН, С. БЫЧИХА, 201-В, 105
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гореликова Ирина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарного законодательства: - Федерального Закона от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 28, ст.29)- пункт 9.26, 9.20.7, 9.24, 8.13, 8.14, 8.17, 9.15, 9.1, 9.2, 4.18, 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» , - п. 4.2 таблица 2 СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». - пункт 13.2, 5.22, 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" , - пункт 6.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", - пункт 3.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МАУ СОЛ "Олимп" 20.07.2017 ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 30000 р., 20.07.2017 ст.6.3 КоАП РФ штраф 10000 р., Гореликова Ирина Викторовна 24.07.2017 ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000 р., Садулаева Галина Васильевна 24.07.2017 штраф ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ 3000 р., Клапчук Игорь Леонидович 20.07.2017 штраф ст. 6.3 КоАП РФ 500 р., |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа МАУ СОЛ "Олимп" по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 30000 р. 22.08.2017, по ст. 6.3 КоАП РФ штраф 10000 р. 22.08.2017, Гореликова Ирина Викторовна по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000 р. 21.08.2017, Клапчук И.Л. 500 руб. 08.02.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Б/н | В срок до 1 августа 2017 года |
| 1. Обеспечить отбор суточных проб в полном объеме в соответствии с требованиями п.9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Обеспечить обработку овощей и зелени, предназначенной для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки в соответствии с требованиями п.9.20.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Обеспечить температурный контроль при введение препарвта при С-витаминизации третьих блюд в соответствии с требованиями п.9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Обеспечть температурный контроль воды при мойке и ополаскивании кухонной и столовой посуды, деревянного инвентаря и разделочных досок в соответствии с требованиями п.8.13, 8.14, 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Не допускать перемешивание ингредиентов, входящих в состав блюд без перчаток в соответствии с требованиями п.9.15 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность в соответствии с требованиями п.9.1СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Усилить входящий контроль поступающих в МАУ «СОЛ «Олимп» в соответствии с требованиями п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. Обеспечить целостность линолеума в корпусе №2 в соответствии с требованиями п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. 9. Обеспечить наличие уборочного инвентаря для склада хранения грязного белья в соответствии с требованиями п. 12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. 10. Обеспечить уровень искусственной освещенности в холлах корпусов № 2, 3, 4, 7 в соответствии с требованиями п.4.2 СанПин 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». 11. Обеспечить цех первичной обработки овощей устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец в соответствии с требованиями п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. 12. Обеспечить хранение уборочного инвентаря в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п. 5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. 13. Обеспечить наличие уборочного инвентаря для обработки поверхностей, санитарно-техничес | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Хабаровский край , Хабаровский муниципальный район, с. Бычиха, д. 201, 105
Нет данных о результатах проверки