МБДОУ ДЕТСКИЙ САД " СВЕТЛЯЧОК" Р.П. СОЛНЕЧНЫЙ

Проектные веранды в двух группах для детей раннего возраста, предусмотренные для организации дневного сна на воздухе, используются не по назначению – одна веранда используется под склад, вторая – под кабинет логопеда. Дети раннего возраста до 3-х лет спят в игровых на трансформируемых выдвижных трехуровневых кроватях, что допускается только для детей дошкольных групп - с 3 до 7 лет. В медицинском блоке проектное помещение изолятора занято под кабинет завхоза и кладовщика. В кабинете медицинского работника отсутствует умывальная раковина с подводкой холодной и горячей воды. Не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка в группах раннего возраста (до 3-х лет) - в игровой комнате на 1 ребенка приходится 2, 1 м2 при норме не менее 2, 5 м2. Превышается продолжительность непрерывной образовательной деятельности: в среду в средней группе (с 4-х до 5-ти лет) занятие «Музыка» длится 25 минут при норме не более 20 минут, в четверг в старшей группе (от 5 до 6-ти лет) продолжительность занятий «Физическое развитие», «Изостудия» 30 минут при норме не более 25 минут. Превышается максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе: 50 минут в четверг, 55 минут в пятницу, по 75 минут в понедельник, вторник и среду при норме 45 минут. Помещения пищеблока проницаемы для насекомых и грызунов - дыры в полу и стенах под ваннами, в вентиляционной камере; отсутствуют решетки на трапах в канализацию. В духовках жарочного шкафа отсутствуют ручки. Окно выдачи готовой пищи, стеллажи для хранения пищевых продуктов застелены линолеумом, который не предназначен для контакта с пищевыми продуктами. Производственные и моечные ванны в пищеблоке и буфетных групп присоединены к канализации без воздушного разрыва, приемные воронки отсутствуют. Не соблюдают правила мытья кухонной посуды - моют посуду в первой секции под проточной водой, не готовят моющий раствор с добавлением моющих средств. Металлический инвентарь (разделочные ножи) после мытья не прокаливают в духовом шкафу. журнал бракеража скороп

Проектные веранды в двух группах для детей раннего возраста, предусмотренные для организации дневного сна на воздухе, используются не по назначению – одна веранда используется под склад, вторая – под кабинет логопеда. Дети раннего возраста до 3-х лет спят в игровых на трансформируемых выдвижных трехуровневых кроватях, что допускается только для детей дошкольных групп - с 3 до 7 лет. В медицинском блоке проектное помещение изолятора занято под кабинет завхоза и кладовщика. В кабинете медицинского работника отсутствует умывальная раковина с подводкой холодной и горячей воды. Не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка в группах раннего возраста (до 3-х лет) - в игровой комнате на 1 ребенка приходится 2, 1 м2 при норме не менее 2, 5 м2. Превышается продолжительность непрерывной образовательной деятельности: в среду в средней группе (с 4-х до 5-ти лет) занятие «Музыка» длится 25 минут при норме не более 20 минут, в четверг в старшей группе (от 5 до 6-ти лет) продолжительность занятий «Физическое развитие», «Изостудия» 30 минут при норме не более 25 минут. Превышается максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе: 50 минут в четверг, 55 минут в пятницу, по 75 минут в понедельник, вторник и среду при норме 45 минут. В духовках жарочного шкафа отсутствуют ручки. Окно выдачи готовой пищи, стеллажи для хранения пищевых продуктов застелены линолеумом, который не предназначен для контакта с пищевыми продуктами. Производственные и моечные ванны в пищеблоке и буфетных групп присоединены к канализации без воздушного разрыва, приемные воронки отсутствуют. Не соблюдают правила мытья кухонной посуды - моют посуду в первой секции под проточной водой, не готовят моющий раствор с добавлением моющих средств. Металлический инвентарь (разделочные ножи) после мытья не прокаливают в духовом шкафу. В туалетных помещениях групповых для технических целей не оборудованы отдельные водопроводные краны с подводкой холодной и горячей воды, обеспеченные смесителем. Персонал не проходит атт

Помещения пищеблока проницаемы для насекомых и грызунов - дыры в полу и стенах под ваннами, в вентиляционной камере; отсутствуют решетки на трапах в канализацию. В детском саду, являющемся объектом, имеющим особое эпидемиологическое значение, не проводятся систематические дератизационные мероприятия: не обеспечиваются регулярное обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами, технического и санитарного состояния. Отсутствуют контрольно-пылевые (следовые) площадки, родентициды разложены на подложках без пронумерованных одноразовых или многоразовых закрывающихся контейнеров, бумажных пакетиков или других емкостей и средств, обеспечивающих безопасность людей. Не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов: не устраняются дыры по ходу инженерных коммуникаций в пищеблоке, в вентиляционной камере, не установлены металлические сетки (решетки) в местах стока воды, не обеспечено плотное закрывание дверей. Не проводятся санитарно-гигиенические мероприятия - не проводят работы по поддержанию санитарного состояния в подсобных помещениях: в вентиляционной камере грязно, пыль, паутина.

Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов ведется с 13.01.2016, данных бракеража за 2015 год нет. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывают условия хранения по маркировочному ярлыку, дату и час фактической реализации мяса, рыбы, сливочного масла, окорочков куриных, яиц, час фактической реализации молока. Не проводится ежедневно контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует. Не проводят обязательное информирование родителей о проведении витаминизации блюд. При проведении искусственной С-витаминизации третьих блюд не соблюдают нормы и правила введения аскорбиновой кислоты - в пробе киселя из шиповника, отобранной для исследования 10.03.2016 обнаружено 5, 4 мг при норме 35 мг на порцию для детей от 1 до 3 лет и 50, 0 мг на порцию для детей 3-6 лет. Отсутствует журнал бракеража готовой кулинарной продукции. В примерное меню после утверждения его руководителем дошкольной образовательной организации внесены многочисленные исправления и перестановки. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.Медицинский работник не проводит систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников, имеющих отклонения в состоянии здоровья, - в диспансерном журнале не указаны даты осмотра детей врачами-специалистами и снятия с диспансерного учета; не осуществляет систематический контроль за санитарным состоянием помещений и соблюдением правил личной гигиены персоналом: влажную уборку в группах проводят некачественно - пыль под мебелью, под радиаторами и на радиаторах, кладовщик не соблюдает правила личной гигиены - не стрижет коротко ногти, ногти длинные, под ногтями грязь . В 2015 году не проводилось одновременное однократное обследование всех детей дошкольной образовательной организации для выявления инвазированных контагиозными гельминтозами.