Проверка № 27160601147151 - МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК" П. БЕРЕЗОВЫЙ

Ф. И. О.	Должность
Азаренко Лариса Геннадьевна, Лисицу Елену Анатольевну,Баклушину Светлану Борисовну, Компанейцеву Елену Алексеевну, Заведующую Санитарно-Гигиенической Лабораторией, Веретельникову Любовь Васильевну, Бойкова Павла Юрьевича, Пяткину Елену Борисовну	Старший специалист 1 разряда,главного врача, врача-эксперта по гигиене детей и подростков, заведующую санитарно-гигиенической лабораторией, помощника врача, помощника врача, техника

Описание

Поточность стирки белья не соблюдается – грязное и чистое белье принимается и выдается через один вход, не оборудованы раздельные окна приема-выдачи для сдачи грязного и получения чистого белья; не проведен подбор столов и стульев с учетом роста детей в средней и старшей группах; параметры микроклимата по замерам относительной влажности воздуха во всех точках замеров не соответствуют нормам (фактически 64-71%, при норме 40-60%); детский сад не обеспечен водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по санитарно-химическим показателям: в трех точках отбора превышение по цветности – фактически 29±6о при норме 20о; не соблюдается поточность технологического процесса – среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса продуктов установлен в горячем цехе; в буфетных допускается использование посуды с поврежденной эмалью; складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст. 6.7. ч.1- 3000руб.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Мельченко Галина Трофимовна, заведующая

Сведения о выданных предписаниях

1. № 926 от 26.08.2016

В срок до 26 сентября 2017 года

1. Отремонтировать асфальтовое и бетонированное покрытие въездов и входов на территорию детского сада, проездов, дорожек (п. 3.21.). 2. Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна (п.4.16.). 3. При проведении капитального ремонта и реконструкции предусмотреть оборудование прачечной из двух смежных помещений и раздельных входов (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья (п. 4.35.). 4. Обеспечить ровную, гладкую поверхность без щелей и дефектов линолеумного покрытия пола в помещениях групп (п. 5.5.). 5. По группам провести подбор и маркировку столов и стульев с учетом роста детей (п. 6.6.). 6. В туалетных групп умывальные раковины для персонала подключить к системе водоснабжения и канализации ( п.п. 6.16.1.; 6.16.2.;6.16.3.). 7. В помещениях с пребыванием детей обеспечить относительную влажность воздуха в пределах 40-60% (п. 8.4.). 8. Обеспечить подводку горячей воды в помещения прачечной и изолятора (п. 9.2.). 9. Обеспечить учреждение водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (п. 9.3.). 10. Среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса продуктов установить в сырьевом цехе (п. 13.2.). 11. Провести замену посуды в буфетных с поврежденной эмалью (п.13.13.). 12. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха (п. 14.4.). 13. Приготовление пищи производить с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и с распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи (п. 15.3., 15.4., 15.5.).

Описание

Асфальтовое и бетонированное покрытие въездов и входов на территорию детского сада, проездов, дорожек находится в полуразрушенном состоянии – ямы, выбоины, неровности; остекление окон местами выполнено не из цельного стеклополотна; линолеумное покрытие пола в помещениях средней группы с щелями и дефектами, проступает бетон, что не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; в туалетных групп не задействованы умывальные раковины для персонала (не подключены к системе водоснабжения и канализации); не обеспечена подача горячей воды в прачечную и изолятор

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст. 6.7. ч. 1-3000 руб.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Шайдурова Валентина Гурьевна, заведующая хозяйством

Сведения о выданных предписаниях

1. № 926 от 26.08.2016

В срок до 26 сентября 2017 года

1. Отремонтировать асфальтовое и бетонированное покрытие въездов и входов на территорию детского сада, проездов, дорожек (п. 3.21.). 2. Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна (п.4.16.). 3. При проведении капитального ремонта и реконструкции предусмотреть оборудование прачечной из двух смежных помещений и раздельных входов (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья (п. 4.35.). 4. Обеспечить ровную, гладкую поверхность без щелей и дефектов линолеумного покрытия пола в помещениях групп (п. 5.5.). 5. По группам провести подбор и маркировку столов и стульев с учетом роста детей (п. 6.6.). 6. В туалетных групп умывальные раковины для персонала подключить к системе водоснабжения и канализации ( п.п. 6.16.1.; 6.16.2.;6.16.3.). 7. В помещениях с пребыванием детей обеспечить относительную влажность воздуха в пределах 40-60% (п. 8.4.). 8. Обеспечить подводку горячей воды в помещения прачечной и изолятора (п. 9.2.). 9. Обеспечить учреждение водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (п. 9.3.). 10. Среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса продуктов установить в сырьевом цехе (п. 13.2.). 11. Провести замену посуды в буфетных с поврежденной эмалью (п.13.13.). 12. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха (п. 14.4.). 13. Приготовление пищи производить с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и с распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи (п. 15.3., 15.4., 15.5.).

Описание

При приготовлении готовых блюд допускается отклонение от технологических карт, калорийность доставленного для исследования обеда не соответствует калорийности по раскладке (отклонение от раскладки по углеводам – 21, 1%, по жирам – 50, 8%, по калорийности – 23, 4%)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст. 6.6. - 1000 руб.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ушакова Евгения Юрьевна, повар

Сведения о выданных предписаниях

1. № 926 от 26.08.2016

В срок до 26 сентября 2017 года

1. Отремонтировать асфальтовое и бетонированное покрытие въездов и входов на территорию детского сада, проездов, дорожек (п. 3.21.). 2. Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна (п.4.16.). 3. При проведении капитального ремонта и реконструкции предусмотреть оборудование прачечной из двух смежных помещений и раздельных входов (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья (п. 4.35.). 4. Обеспечить ровную, гладкую поверхность без щелей и дефектов линолеумного покрытия пола в помещениях групп (п. 5.5.). 5. По группам провести подбор и маркировку столов и стульев с учетом роста детей (п. 6.6.). 6. В туалетных групп умывальные раковины для персонала подключить к системе водоснабжения и канализации ( п.п. 6.16.1.; 6.16.2.;6.16.3.). 7. В помещениях с пребыванием детей обеспечить относительную влажность воздуха в пределах 40-60% (п. 8.4.). 8. Обеспечить подводку горячей воды в помещения прачечной и изолятора (п. 9.2.). 9. Обеспечить учреждение водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (п. 9.3.). 10. Среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса продуктов установить в сырьевом цехе (п. 13.2.). 11. Провести замену посуды в буфетных с поврежденной эмалью (п.13.13.). 12. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха (п. 14.4.). 13. Приготовление пищи производить с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и с распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи (п. 15.3., 15.4., 15.5.).

Описание

Допускает курение табака на территории учреждения, оказывающего образовательные услуги в нарушение подп. 1 п. 2 ст. 9, подп. 1 п. 1 ст. 12 Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздей ствия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23 февраля 2013 года, устанавливающего запрет на курение табака на территориях и в помещениях учреждений, предназначенных для оказания образовательных услуг, то есть своими действиями совершила правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.24 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст. 6.24. ч. 1 - 500 руб.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Шайдурова Валентина Гурьевна, заведующая хозяйством

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

16.09.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 926 от 26.08.2016

В срок до 26 сентября 2017 года

1. Отремонтировать асфальтовое и бетонированное покрытие въездов и входов на территорию детского сада, проездов, дорожек (п. 3.21.). 2. Обеспечить остекление окон из цельного стеклополотна (п.4.16.). 3. При проведении капитального ремонта и реконструкции предусмотреть оборудование прачечной из двух смежных помещений и раздельных входов (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья (п. 4.35.). 4. Обеспечить ровную, гладкую поверхность без щелей и дефектов линолеумного покрытия пола в помещениях групп (п. 5.5.). 5. По группам провести подбор и маркировку столов и стульев с учетом роста детей (п. 6.6.). 6. В туалетных групп умывальные раковины для персонала подключить к системе водоснабжения и канализации ( п.п. 6.16.1.; 6.16.2.;6.16.3.). 7. В помещениях с пребыванием детей обеспечить относительную влажность воздуха в пределах 40-60% (п. 8.4.). 8. Обеспечить подводку горячей воды в помещения прачечной и изолятора (п. 9.2.). 9. Обеспечить учреждение водой, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения (п. 9.3.). 10. Среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса продуктов установить в сырьевом цехе (п. 13.2.). 11. Провести замену посуды в буфетных с поврежденной эмалью (п.13.13.). 12. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовать прибором для измерения температуры и влажности воздуха (п. 14.4.). 13. Приготовление пищи производить с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и с распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи (п. 15.3., 15.4., 15.5.).

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК" П. БЕРЕЗОВЫЙ

Объекты и итоги проверки