Проверка № 27150501325989 от 1 сентября 2015 года

КГБПОУ ЧГТТ

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2015 года

Проверка проводится в отношении
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕГДОМЫНСКИЙ ГОРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Цель проверки
Контроль выполнения требований санитарного законодательства, контроль соблюдения требований технических регламентов Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопапсности пищевых продуктов"


Объекты и итоги проверки

Адрес
Хабаровский край, Верхнебуреинский район, рп. Чегдомын, ул. Центральная, д. 56

Дата составления акта о проведении проверки
16 октября 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михно М. В.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.3.1 СП 2.1.2.2844-11 » в структуре вспомогательных помещений общежитии отсутствует изолятор.. п.2.1, п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 планировка прачечной в здании ФОК не обеспечивает последовательность (поточность) технологического процесса – допускается пересечение потоков чистого и грязного белья. п.3.3.1 таблица 2 №№11, 33, 38, 41, 72, 74 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 » согласно Экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Верхнебуреинском районе» №02/165 от 06.10.2015 на протоколы лабораторных испытаний, протоколы лабораторных исследований, измерений физических факторов и измерений технических средств обучения, протокола измерений физических факторов №1624.1.15 от 06.10.2015 уровень искусственного освещения на рабочих местах учащихся в санитарно-технической мастерской – ряд №1 от двери стол№1, в кабинете №33 – ряд №2 от двери стол №1, в кабинете №30 – ряд №2 от двери стол№4, в кондитерском цехе, в кулинарном цехе, в столярно-плотнической мастерской - у сверлильного станка и тисков, в ФОК – спортивный зал и тренажерный зал (раздевальная), не соответствует санитарно-гигиеническим нормативам. ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 « на пищеблокдопускаются встречные потоки продовольственного сырья, мясных полуфабрикатов, готовой продукции – низкотемпературное холодильное оборудование для хранения продовольственного сырья и полуфабрикатов в количестве 3-х единиц установлено в кабинете зав. производством, загрузка и выгрузка которых осуществляется через горячий цех и раздачу готовых блюд. п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 « на пищеблоке отсутствует умывальная раковина для мытья рук, для этих целей используется производственная ванна «Мясо сырое». п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования п. 5.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 моющее средство «Кальцинированная сода" и дезинфицирующее средство «Хлорамин» и хранятся не в заводской упаковке (нарушение устранено в ходе . 6.11 СанПиН

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3( долж. лицо) , ст. 6.3 ( юр. лицо), ст 14.43. ч.1, ст 6.6., ст. 6.5., ст.10.8. ч.1, ст 6.4., ст 6.6.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо, директор, зам.директора по АХЧ, заведующая производством столовой, кладовщик

Сведения о выданных предписаниях
1. №1530 от 16.10.2015В срок до 18 апреля 2016 года
1. В соответствии требований п.3.1 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся общеобразовательных учреждений» в структуре вспомогательных помещений общежитии иметь изолятор. 2. В соответствии требований п.2.1, п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и режиму работы прачечных» обеспечить прачечной в здании ФОК последовательность (поточность) технологического процесса, исключить пересечение потоков чистого и грязного белья. 3. В соответствии требований п.3.3.1 таблица 2 №№11, 33, 38, 41, 72, 74 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещения жилых и общественных зданий» уровень искусственного освещения на рабочих местах учащихся в санитарно-технической мастерской – ряд №1 от двери стол№1, в кабинете №33 – ряд №2 от двери стол №1, в кабинете №30 – ряд №2 от двери стол№4, в кондитерском цехе, в кулинарном цехе, в столярно-плотнической мастерской - у сверлильного станка и тисков, в ФОК – спортивный зал и тренажерный зал (раздевальная) обеспечить в соответствии санитарно-гигиенических нормативов. 4. В соответствии требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на пищеблоке не допускать встречные потоки продовольственного сырья, мясных полуфабрикатов, готовой продукции. 5. В соответствии требований п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» на пищеблоке установить умывальную раковину для мытья рук. 6. В соответствии требований п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпи

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Верхнебуреинский район, рп. Чегдомын, ул. Центральная, д. 56 Верхнебуреинский район, рп. Чегдомын, ул. Центральная, д. 52 Верхнебуреинский район, п. Чегдомын, ул. Центральная, д. 37 Верхнебуреинский район, п. Чегодмын, ул. Центральная, д. 48-А

Нет данных о результатах проверки