ООО "РЕГИОНОПТТОРГ"

В ходе проведения анализа информации за период с 01.01.2025 по 12.10.2025, размещенной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ» установлено: УЛ Таверьяновой Любовью Владимировной для ООО «РегионОптТорг» оформлено производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции), а именно: - согласно транзакции «переработка/производство» № 11221487700 от 06.10.2025 для изготовления продукции: «Пресервы. Кусочки тунца соленые в масле, 180 г» в количестве 313,2 кг, в качестве сырья использовано: «свежезамороженная обрезь желтоперого тунца без кожи и костей» - 155 кг, в которой объем выработанной продукции, согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС, превышает объем сырья на 158,2 кг (производственный ВС № 31210093539 от 06.10.2025); - согласно транзакции «переработка/производство» № 11155166366 от 22.09.2025 для изготовления продукции: «Пресервы. Кусочки тунца соленые в масле, 180 г» в количестве 291,6 кг, в качестве сырья использовано: «свежезамороженная обрезь желтоперого тунца без кожи и костей» - 153 кг, в которой объем выработанной продукции, согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС, превышает объем сырья на 138,6 кг (производственный ВС № 30999470922 от 22.09.2025) ТР ТС 040 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: «пресервы» - соленая пищевая рыбная продукция, содержание которой от массы нетто составляет не менее 65 процентов для рыбы, 55 процентов - для водных беспозвоночных, икры, водных млекопитающих и других водных животных, а также водорослей и других водных растений, с массовой долей поваренной соли не более 8 процентов, с добавлением или без добавления пищевых добавок, гарниров, соусов, заливок, в плотно и (или) герметично укупоренной потребительской упаковке, подлежащая хранению в соответствии с условиями, установленными изготовителем. Данный факт является нарушением требований ТР ТС 021/2011 , а именно п. 3 ст. 5, п.п. 12 п. 3 ст. 10, п.1 ст.13; Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно п. 9 приложения 2