ООО "ЗДРАВУШКА"

В Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора (далее - Управление) через ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» (27655-2025) поступили результаты исследований: «Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое, высшего сорта с массовой долей жира 72,5%(15 гр.), дата производства 09.09.2025, производитель общество с ограниченной ответственностью «Здравушка» (ИНН 1513064153, адрес осуществления деятельности: Республика Северная Осетия - Алания, г. Владикавказ, Московская ул., д. 3) (далее- ООО «Здравушка»). При проведении лабораторных исследований в филиале ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике( протокол испытания № 5426 от 26.09.2025) на показателям качества и безопасности в 0,01 см(3) пробы обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при нормативном значении – в 0,01 см(3) продукта не допускаются (микробиологическим методом (ГОСТ 32901-2014 - Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа). Производство молочной продукции должно осуществляться из сырого молока, и (или) сырого обезжиренного молока, и (или) сырых сливок, соответствующих требованиям безопасности, установленным Технический регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 (далее – ТР ТС 033/2013), и подвергнутых термической обработке, обеспечивающей получение молочной продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента. Содержание растительных масел и жиров на растительной основе, не заявленных в составе продукта и не указанных в маркировке, которая нанесена на упаковку продукта, является нарушением требований производства молочной продукции, предусмотренных ТР ТС 033/2013