ООО "ВИНСАДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

По информации Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора (да-лее – Управление) от 13.03.2025г. № СО-01-10/2351, что в результате проведенных кон-трольно-надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении ООО « ВИНСАДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» ИНН 2618020691, ОГРН 1102650000936, по адресу :СК, Предгорный район, п. Вин-сады. Ул. Железнодорожная, д.1/1путем анализа ин-формации, размещенной в ФГИС в области ветеринарии компоненте «Меркурий, ГВЭ», пу-тем анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии , в компоненте «Меркурий» , ГВЭ» был установлен факт производства продукции из нелогичного объема сырья ( при производстве объем сырья не соответствует объему полученной продукции). Согласно транзакции « переработка / производство « № 10200504988от 21.02.2025г.для изго-товления продукции: масло сливочное Крестьянское»Винсадское» сладко –сливочное несо-леное с м.жд.ж. 72,5%в кашированной фольге200г.-120кг, в качестве сырья использовано : Масло сливочное Крестьянское сладко –сливочное несоленое несоленое в монолите 20 кг-72 кг., в которой объем выработанной продукции при применении коэффициентов пересчета в основные виды продукции , согласно Приложения №2 к Методическим указаниям по состав-лению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства по РФ и субъектам РФ, утвержденным приказом Росстата от 27.11.2023г. №605 , превышает объем использованного сырья примерно на 1093, 02кг. Данный факт указывает на признаки нару-шений абз.3-5 ч.2 ст.3, ч.1 ст.15 Федерального закона №29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», требований ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции», пищевые продукты, материалы и изделия , не могут находиться в обороте не соответст-вующие требованиям нормативной документации , представленной информацией и в отно-шении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, в отношении ко-торых не может быть подтверждена прослеживаемость.