МКОУ СОШ 1 С. ГРАЧЕВКА

В связи с рассмотрением сведений о причинении вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемых законом ценностям - уведомления о получении неудовлетворительных результатов исследования проб от 15.04.2025г. №56 поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю из Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» о том, что в ходе профилактического визита (Уведомление о проведении профилактического визита от 28.03.2025г. №165), в МКОУ СОШ №1 по адресу: Ставропольский край, Грачевский район, с. Грачевка, ул. Советская, 47 в исследуемой пробе кулинарного изделия – макароны отварные по микробиологическим показателям безопасности (обнаружено БГКП, КМАФАнМ), отобранной 09.04.2025г. на пищеблоке общеобразовательного учреждения, обнаружено БГКП (колиформы) в 1 г (величина допустимого уровня – не допускается в 1 г.), КМАФАнМ – 4,0*103 (величина допустимого уровня – 1,0*103 ) что не соответствует требованиям Приложения N 2 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»» Обществу с ограниченной ответственностью «Северная Пальмира СК» при осуществлении деятельности по организации общественного питания детей в организациях осуществляющих образовательную деятельность принять меры по обеспечению соблюдения требований ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насе-ления»; п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», статьи 10, статьи 11 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (TP ТС 021/2011)