ООО "ГАВАС-СТ"

На площадке № RU26:29435526 с названием «ООО «ГАВАС-СТ» зарегистрирован поднадзорный объект - «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по адресу: 355035, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Ставрополь, Селекционная ул., д. 15/4 , на которой ветврачом ГБУ СК «Ставропольская горСББЖ» Свазьян Ириной Алексеевной (далее - ветврач Свазьян И.А.), оформлен производственный сертификат формы №1 в электронном виде (далее - производственный ВСД) №26805938894 от 26.11.2024 на продукцию «фарш говяже-свиной охлажденный» в количестве 5 кг, дата выработки 26.11.2024, срок годности 28.11.2024, полученную по транзакции типа «переработка /производство» (далее - производственная транзакция) № 9777671018 от 26.11.2024, в которой в качестве сырья использованы: «свинина бескостная охлажденная – 2.5кг; говядина бескостная охлажденная - 2.5 кг», при этом в записи журнала продукции, выработанной предприятием №54645486953 от 26.11.2024, указан вид продукции «фарш говяжий охлажденный (0201)», т.е. вид используемого сырья не соответствует виду выработанной продукции. Продукция «фарш говяже-свиной охлажденный» в полном объёме направлена с целью «реализация в пищу людям» по транспортному ВСД № 26805947354 от 26.11.2024 в адрес столовой Многопрофильного техникума Казачьего Генерала С.С. Николаева, по адресу: 356240, Российская Федерация, Ставропольский край, Шпаковский район, г. Михайловск, Ленина ул., д. 152, стр. А. Транспортное ВСД имеет статус «погашен», что подтверждает факт поступления данной продукции в адрес грузополучателя. Таким образом, ООО «ГАВАС-СТ» допускает производство продукции из сырья не соответствующего виду произведенной продукции, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья, тем самым не обеспечивая поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, что является нарушением требований ч.3 ст. 5, п.12 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п.23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №68, абз.1, 3 п.9 главы I Приложения №2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч.3 ст. 5, п.12 ч.3 ст.10, ч.1 ст.13 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; 2) п.23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №68 ; 3) абз.1, 3 п.9 главы I Приложения №2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862).