ООО "ВЭЙРОС"

Государственным инспектором отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее - Управление), в соответствии с заданием от 15.07.2024 № 03-15/29/470-з в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторингом безопасности) в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий ГВЭ» в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Вэйрос», (далее – ООО «Вэйрос»), ИНН: 6686145022, ОГРН: 1226600053437, юридический адрес: 620135 Российская Федерация, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Парниковая, д. 11, 37 лк. Наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторингом безопасности) в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий ГВЭ» было проведено в целях оценки соблюдения ООО «Вэйрос» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии по адресу: 620135 Российская Федерация, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Парниковая, д. 11, 37 лк. Наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторингом безопасности) в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий ГВЭ» было осуществлено путем мониторинга в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий ГВЭ». В ходе мониторинга в информационной системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий ГВЭ» ООО «Вэйрос», адрес осуществления деятельности: 620135 Российская Федерация, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Парниковая, д. 11, 37 лк, установлено, что 08.07.2024 15:26:44 оформлена транзакция № 8942865423 хозяйствующим субъектом: Баско Леонидом Михайловичем, ООО «Вэйрос» через площадку ООО «Кавказ-Мясо», 369000, Российская Федерация, Республика Карачаево-Черкесская, г. Черкесск, Пятигорское шоссе, стр. 21, в графе сырье: говядина бескостная замороженная (0202), объем: 1557 кг, остаток: 1507 кг, дата выработки продукции 28.06.2024, годен до: 28.06.2025, из которого выработана готовая продукция: тушки кур охлажденные, объем: 20 кг, остаток: 0 кг дата выработки продукции 08.07.2024, годен до: 22.07.2024. Производственный сертификат Форма № 1, номер ВСД: 24780696960 информация о продукции № 50487985820, 08.07.2024 15:26, вид продукции: курица домашняя: «части тушек необваленные, охлажденные» (0207132-0207137), объем: 20 кг. Таким образом, в транзакции типа «переработка/производство» в графе сырье указана говядина бескостная замороженная (0202), объем: 1557 кг, остаток: 1507 кг, дата выработки продукции 28.06.2024, годен до: 28.06.2025, из которой не возможно выработать готовую продукцию тушки кур охлажденные, объем: 20 кг, остаток: 0 кг дата выработки продукции 08.07.2024, годен до: 22.07.2024, информация о продукции № 50487985820, 08.07.2024 15:26, вид продукции: курица домашняя: «части тушек необваленные, охлажденные» (0207132-0207137), объем: 20 кг. Исходя из вышеуказанного, ООО «Вэйрос» не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемости в ходе обеспечения безопастности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), что является нарушением требований: - п. 7 ст. 2.3 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п. 3 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 10 гл. 2 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», при этом данные, подтверждающие то, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При оформлении производственного сертификата указывать в качестве сырья подконтрольные товары соответствующие виду вырабатываемой продукции, для обеспечения прослеживаемости.