Проверка № 26240884091910936579 от 10 июня 2024 года

ООО "СД ХАЛЯЛЬ"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
10 июня 2024 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕМЕЙНОЕ ДЕЛО ХАЛЯЛЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Северо-Кавказское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Предостережение
1) обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в соответствии с Техническими регламентами; 2) на потребительскую упаковку колбасных изделий наносить маркировку, содержащую информацию о составе колбасных изделий с указанием всех входящих в них компонентов; 3) провести установление причин наличия ДНК свиньи в продукции, произведенной и выпущенной в оборот ООО «СД Халяль»; 4) скорректировать программой ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «колбасы полукопченой «Пепперони» в/у» по показателю: ДНК свиньи (Sus scrofa) требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; 5) обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «колбасы полукопченой «Пепперони» в/у» по показателю: ДНК свиньи (Sus scrofa).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Чуприна Наталья Васильевна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Адрес
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, ЧЕРКЕССКИЙ, ЧЕРКЕССК, УЛ ОКТЯБРЬСКАЯ, Д. 1, 1

Нет данных о результатах проверки