Проверка № 26240041000115133029 от 4 сентября 2024 года
ООО "У РОЗЫ"
Дата проведения
4 сентября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю
Предостережение
При организации деятельности предприятия общественного питания шашлычной «У Розы» по адресу: Ставропольский край, г.Ставрополь, Сенгелеевское – Барсуки 2 километр, 1, ООО «У Розы» необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.15, п.3.2, п.3.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: предприятие общественного питания должно быть оборудовано исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения; в целях ис-ключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продук-ции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть обо-рудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук; для продовольственного (пище-вого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного пи-тания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Филатова Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
