МОУ "СОШ №4 ИМ. И. Ю. БЕРЕЖНОГО С. ПРАВОКУМСКОГО"

• информация о количестве помещений пищеблока, их назначении и площадях; • наименование и количество имеющегося технологическое и холодильное оборудование ( перечислить); • контракт на организацию питания учащихся • примерное сезонное меню, ассортиментный перечень буфетной продукции; • договор на выполнение дезинфекционных, дезинсекционных работ и акты выполненных работ (оценка эффективности выполненных работ) • договор на вывоз ТКО, ЖБО (при наличии) и акты выполненных работ; - список сотрудников пищеблока с указанием должностей, заверенный руководителем учреждения или организатором питания; - личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; • список поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, заверенный руководителем учреждения или организатором питания; • товарно-сопроводительные документы на продукты питания (продовольственное сырье) и на бутилированную (фасованную) питьевую воду (при наличии); - график питания обучающихся;