ООО "ПМК"

При производстве молочной продукции ООО «ПМК» необходимо обеспечить соблюдение требований п.46 ТР ТС 033/2013, пп.2-4, 6-9 п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011, а именно: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры, основанные на принципах ХАССП, в том числе: проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля в части обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления);