Проверка № 26220041000104418430 от 9 декабря 2022 года
МБОУГ №1
Дата проведения
9 декабря 2022 года — 22 декабря 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Список сотрудников пищеблока учреждения с указанием должностей с датами прохождения медицинских осмотров, заверенный руководителем; режим школьного горячего питания учащихся, примерное 10- дневное меню; производственная программа основанная на принципах ХАСП , список поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, заверенный руководителем учреждения или организатором питания; перечень используемых дезинфицирующих средств с инструкциями о их применении; инструкция по режиму мытья столовой посуды на пищеблоке; перечень технологического оборудования на пищеблоке; образец технологической карты на приготавливаемые горячие блюда(1 и 2-е блюдо); журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья, гигиенический журнал, журнал контроля температуры внутри холодильного оборудования, температурно-влажностного режима в складских помещениях и иные документы относящиеся к предмету проверки в соответствии с п.10. данного решения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Савченко Л. И. | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Шпегун Т. А. | Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
356530, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН ПЕТРОВСКИЙ, ГОРОД СВЕТЛОГРАД, УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ, 16,
Нет данных о результатах проверки