Проверка № 26220041000104404348 от 8 декабря 2022 года

МКОУ СОШ №12 С. БУРУКШУН

Внеплановое КНМ
Документарная проверка
Завершено


Дата проведения
8 декабря 2022 года — 21 декабря 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №12 С. БУРУКШУН ИПАТОВСКОГО РАЙОНА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Список сотрудников пищеблока учреждения с указанием должностей с датами прохождения медицинских осмотров , заверенный руководителем ; режим школьного горячего питания учащихся, примерное 10- дневное меню; производственная программа основанная на принципах ХАСП , список поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, заверенный руководителем учреждения или организатором питания; перечень используемых дезинфицирующих средств с инструкциями о их применении ; инструкция по режиму мытья столовой посуды на пищеблоке; перечень технологического оборудования на пищеблоке ; образец технологической карты на приготавливаемые горячие блюда(1 и 2-е блюдо); журнал бракеража готовой продукции, журнал бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья, гигиенический журнал, журнал контроля температуры внутри холодильного оборудования , температурно-влажностного режима в складских помещениях и иные документы относящиеся к предмету проверки в соответствии с п.10. данного распоряжения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ищенко О. И. Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Рикота Л. И. Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
356626, КРАЙ, СТАВРОПОЛЬСКИЙ, РАЙОН, ИПАТОВСКИЙ, УЛИЦА, ПРОФСОЮЗНАЯ, 29, -, 260110000050014

Нет данных о результатах проверки