МКОУ СОШ №8

1. договор на организацию питания обучающихся (если по договору), 2. количество обучающихся – всего чел., в том числе 1-4х классов – чел., 5-11х – чел. (по сменам) 3. отчет об охвате питанием детей за октябрь 2022г. ; 4. сведения о наличии в школе отказов родителей от бесплатного питания среди учащихся 1х – 4х классов (если есть такие дети – сколько детей (__ чел.), конкретно по каждому ребенку указать причину отказа (в том числе – диагноз, если имеется заболевание) и чем заменено таким детям питание фактически; 5. график (расписание) питания детей (по сменам) с указанием продолжительности (в минутах) приема пищи; 6. информацию об обеспеченности помещений пищеблока учреждения (в том числе с указанием количества цехов (помещений), их назначений и сведения об имеющемся технологическом оборудовании по цехам), 7. список поставщиков продуктов питания и продовольственного сырья, с указанием вида поставляемой продукции; 8. приказ о создании бракеражной комиссии; 9. список сотрудников пищеблока с указанием должностей (включая совместителей); 10. амбулаторный журнал медпункта и журнала инфекционных заболеваний с начала 2022/2023 учебного года; 11. договоры на выполнение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ, на вывоз ТКО и акты выполненных работ (оценка эффективности выполненных работ) в помещениях пищеблока_ 12. личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; 13. товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты, 14. программа, основанная на принципах ХАССП, 15. программа производственного контроля, протоколы лабораторно-инструментальных исследований и испытаний аккредитованной лабораторией в рамках выполнения производственного контроля за 2022 год.