ООО "ХЛЕБНОЕ"

Ассортиментный перечень производимой и поставляемой в детские учреждения продукции, перечень детских учреждений, в которые поставляется продукция изготовителя ООО «Хлебное», перечень используемого автотранспорта для доставки пищевой продукции, документы, подтверждающие обеспечение периодичности очистки, мойки и дезинфекции автотранспорта, товаросопроводительные документы на реализуемую пищевую продукцию и используемое в производстве продовольственное сырьё и упаковочные материалы, декларации о соответствии на выпускаемую продукцию, документы, послужившие основанием для принятия декларации, документы, в соответствии с которыми производится продукция, носители информации для маркировки упакованной продукции, документы, подтверждающие поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (Система анализа опасных факторов и критических точек контроля), в т.ч программу производственного контроля, рабочие журналы, технологические инструкции, результаты лабораторных исследований в рамках программы производственного контроля, список сотрудников с указанием должностей, заверенный руководителем, личные медицинские книжки установленного образца работников, договоры на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации и акты выполненных работ в 2022 г., документы по утилизации отходов производства 1-4 классов опасности (договор на вывоз, акты выполненных работ), документы, в т.ч инструкции на применяемые моющие и дезинфицирующие средства и другие документы, относящиеся к предмету проверки