ООО "ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ"

В ходе мониторинга за мероприятием по организации питания в ПВР граждан, прибывших из Донецкой Народной и Луганской Народной Республик расположенного по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, с. Пелагиада, ул. Софиевская, 1а, филиалом «Ставропольское управление по организации общественного питания» ООО «Газпром питание» (далее – СУ по ООП ООО «Газпром питание») по адресу: Ставропольский край, Шпаковский район, хутор Вязники, ул. Промышленная, д. 7, с целью проведения лабораторных исследований, был произведен отбор пробы – «Салат из помидоров и зелени» производства СУ по ООП ООО «Газпром питание», Ставропольский край, Шпаковский район, хутор Вязники, ул. Промышленная, д.7; дата выработки 16.06.2022г. Согласно протокола испытаний испытательного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» № 9280 от 20.06.2022г. «Салат из помидоров и зелени» не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по гигиеническому нормативу – БГКП (колиформы), а именно: готовое блюдо «Салат из помидоров и зелени», изготовленное филиалом «Ставропольское управление по организации общественного питания» ООО «Газпром питание», дата изготовления 16.06.2022г. содержит показатель БГКП (колиформы) - 0,1 г. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускаются в массе продукта, (г).