Проверка № 262005207238 от 26 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КВАНТ-КАФЕ"
Дата проведения
26 октября 2020 года — 23 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр 1665
Правовое основание проведения проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр 1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Отт Екатерина Александровна | Заместитель начальника ТО УРПН по СК в г Невинномысске |
| Устинова Ирина Михайловна | Ио начальника ТО УРПН по СК в г Невинномысске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край г Невинномысск ул Гагарина 217
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Егорова С И
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поверхность потолка в мясорыбном цехе организации общественного питания фото 1 местами отслаивается и имеет предположительно следы «плесени и грибка» поверхность стен в моечной организации общественного питания фото 2 местами отслаивается и имеет дефекты в покраске что затрудняет качественное проведение влажной ежедневной ежесменной уборки и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «Кванткафе» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 74 об устранении выявленных нарушенийсанитарноэпидемиологических требований | В срок до 15 февраля 2020 года |
| 1 Потолок в мясорыбном цехе организации общественного питания оштукатурить и побелить или отделать другими материалами | |
Описание
В организации общественного питания не обеспечены условия для мытья оборотной тары которая используется для транспортировки готовых пищевых продуктов в буфет МБОУ СОШ 2 г Невинномысска по адресу г Невинномысск ул Шевченко 2неудовлетворительно проведена санитарная обработка хлодильного оборудования на 1 единице холодильного оборудования обнаружены предположительно следы вредных членистоногих фото 3 стеллажи решетчатые полки в холодильном оборудовании фото 4 ржавые что затрудняет проведение качественной мойки уборочный инвентарь для уборки производственных складских помещений не имеет соответствующей маркировки хранится совместно фото 5
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Егорова Светлана Ивановнадиректор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 74 об устранении выявленных нарушенийсанитарноэпидемиологических требований | В срок до 15 февраля 2020 года |
| 2 Обеспечить условия для мытья оборотной тары которая используется для транспортировки готовых пищевых продуктов в буфет МБОУ СОШ 2 г Невинномысска3 Организовать проведение санитарной обработки хлодильного оборудования4 Обеспечить наличие маркировки на уборочном инвентаре для уборки производственных складских помещений хранить в специально отведенных местах максимально приближенных к местам уборки | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ