Проверка № 261902825084 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №5
Дата проведения
1 июля 2019 года — 19 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, исполнения ранее выданного предписа- ния об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 26.04.2019г. №155, срок для ис- полнения которого истек
Правовое основание проведения проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, исполнения ранее выданного предписа- ния об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 26.04.2019г. №155, срок для ис- полнения которого истек
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Быстрова Ольга Николаевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Невинномысске». |
| Ковалева Ирина Ивановна | Ведущий специалист-эксперт ТО УРПН по СК в г. Невинномысске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
_Ставропольский край, Андроповский район, село Водораздел, ул. Шосейная. 16
Дата составления акта о проведении проверки
16 июля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены прдписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При изготовлении блюд работник столовой Постольник Г.Н. не сняла ювелирные украшения, при работе волосы не убраны под колпак или косынку, Постольник Галина Николаевна работает без специальной чистой санитарной одежды медицинское обследование повара муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа №5» Постольник Г.Н. перед началом оздоровительного сезона с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной этиологии этиологии не проведено По результатам проведенных исследований смывов на БГКП на пищеблоке представлен протокол лабораторных исследований аккредитованной лаборатории ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в городе Невинномысске» (Аттестат аккредитации зарегистрирован в Госреестре: №РОСС RU.0001.513201 от 29 июня 2015г. от 05.07.2019г. №6130, в выводе по результатам исследований к протоколу №6130 от 05.07.2019г. указано, что при проведении санитарно бактериологических исследований смывов с объектов внешней среды БГКП обнаружены,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постольник Галина Николаевна повар |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 261 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 261 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | В срок до 22 июля 2019 года |
| Работнику столовой Постольник Г.Н. при изготовлении блюд снимать ювелирные украшения, при работе волосы убирать под колпак или косынку, работать в специальной чистой санитарной одежде. Обеспечить однократное лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной этиологии перед началом оздоровительного сезона (также при поступлении на работу в течении оздоровительного сезона) сотрудников поступающих на работу на пищеблок-повара Постольник Г.Н.. Обеспечить содержание пищеблока (чайной посуды) в чистоте, обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ