Проверка № 261901160410 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭВИН"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чернышова Анна Андреевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Кийкова Татьяна Ортабаевна | Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Александренко Надежда Борисовна | Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске |
| Асиновская Светлана Алексеевна | Заместитель главного врача по санитарно- эпидемиологическим вопросам ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Белик Светлана Юрьевна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске |
| Радионова Елена Викторовна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Костенко Андрей Юрьевич | Инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске" |
| Оганесян Нина Дмитриевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Серкерова Валентина Сергеевна | Заведующая отделом обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Черноусова Анна Викторовна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Алексеенко Любовь Владимировна | Помощник эпидемиолога отделения обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Клок Лариса Анатольевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Беланова Людмила Сергеевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Тамирян Ольга Олеговна | Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Чумакова Ирина Григорьевна | Врач лаборант ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Кондратьева Татьяна Михайловна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край г. Пятигорск, ул. Дунаевского, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Башар Махмуд Бакри
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Осветительные приборы в производственном помещении не оборудованы защитной арматурой, на участке приготовления холодных блюд и на участке порционирования отсутствуют бактерицидные лампы, в производственном помещении не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы , не маркированы ёмкости для обработки куриного яйца, персонал кафе ежедневно не осматривается на наличие гнойничковых, не опрашивается на наличие острых кишечных и респираторных заболеваний с записью в соответствующем журнале
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора Башар М.Б. штраф 5 тыс. рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 417-04 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить наличие бактерицидных ламп в холод-ном цехе и на участке порционирования . оборудовать холодильные камеры стеллажами, легко поддающимися мойке. в производственном помещении выделить от-дельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы ; маркировать ёмкости для обработки куриного яйца; персонал кафе ежедневно осматривать на на-личие гнойничковых, опрашивать на наличие острых кишечных и респираторных заболеваний с записью в соответствующем журнале | |
Описание
При входе в кафе «Ночной Стамбул» ООО «Эвин» г. Пятигорск, ул. Дунаевского 5 и в местах общего пользования (в туалетах) кафе отсутствует знак о запрете курения установленного образца,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы по ч.1, ч.3 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении ООО "Эвин" - предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 417-04 | В срок до 1 декабря 2019 года |
| Обеспечить размещение знаков о запрете курения в соответствии с требованиями Приказа Минздрава России от 12.05.2014 N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» | |
Описание
Согласно протокола инструментальных замеров № 891Ф от 09.07.2019г уровни искусственного освещения не соответствует требованиям - занижены на рабочих местах поваров в горячем цехе (при нормируемом освещении 200Лк, фактически 46-52 Лк).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении директора Башар М.Б. -предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 418-04 | В срок до 20 июня 2020 года |
| Уровни искусственного освещения на рабочих местах поваров в горячем цехе довести до нормируемых величин 200Лк в соответствие с требованиями СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 с изм. № 1 (СанПиН 2.2.1/2.1.1.2585-10) «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному осве-щению жилых и общественных зданий» | |
Описание
Стены имеют частичные дефекты .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении директора Башар М.Б. -предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 418-04 | В срок до 20 июня 2020 года |
| 1. Во исполнение требований п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них и пищевых продуктов и продовольственного сырья» провести ремонт с устранением дефектов стен. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ставропольский край г. Пятигорск, ул. Нежнова 21
Нет данных о результатах проверки