Проверка № 261901159267 от 11 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЗАД"
Дата проведения
11 сентября 2019 года — 8 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пика Елена Николаевна | Помощник санитар- ного врача |
| Карпов Игорь Михайлович | Главный специалист-эксперт |
| Бенц Ирина Юрьевна | Инженер филиала |
| Дудинова Любовь Николаевна | Инженер филиала |
| Мелихова Татьяна Ивановна | Врач по общей гигиене филиала |
| Протасов Алексей Павлович | Заместитель начальника территориального отдела |
| Таранова Екатерина Владимировна | Заведующая санитарно- гигиенической лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край, Буденновский район, г. Буденновск, ул. Прикумская, б/н
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Махмудова Гулбасти Исахан Кзы
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При оказании услуг общественного питания населению для приготовления блюд используется мясо баранины свежее в общем количестве 5 кг, при этом, на указанную продукцию отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Азад" ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, предупреждение |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №377 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №377 | В срок до 2 марта 2020 года |
| На предприятии общественного питания использовать пищевую продукцию, в т.ч. сырье, имеющую товаросопроводительную документацию, обеспечивающую прослеживаемость данной продукции. | |
Описание
Производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (в части воздействия на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность)), не осуществляется, тем самым нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Азад» Махмудова Гулбасти Исахан Кзы, ст.6.4 КоАп РФ, штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №376 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №376 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (в части воздействия на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность)) | |
Описание
При оказании услуг общественного питания населению для приго-товления блюд используется мясо баранины свежее в общем количестве 5 кг, маркировка упаковки которой не содержит следующие сведения: наименование пищевой продукции; со-став пищевой продукции; количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой про-дукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготови-теля пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахож-дения изготовителя); рекомендации и (или) ограничения по использованию; показатели пи-щевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее ГМО); единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Азад" ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, предупреждение |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №377 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №377 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить маркировку пищевой продукции (мяса свежего) согласно требований п. 1 ч. 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки» и п.106 Раздела XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной про-дукции» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ