Проверка № 26170802983228 от 7 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПУЛЬСАР ПЛЮС"
Дата проведения
7 декабря 2017 года — 29 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека №933 от 12.10.2017г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей» Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017г № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка, бренди»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Булина Людмила Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Ставрополь, пр. Кулакова, 8-и
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Глущенко Лариса Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СП 2.3.6.1079-01 САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ. п. 5.9 - на участке приготовления холодных блюд отсутствует бактерецидная ламп, п. 6.5 часть разделочного инвентаря без специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом, п. 6.21 не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, п.9.1 не проводится ежедневная проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции не ведется журнал по форме согласно приложению 9.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №500 | В срок до 29 января 2018 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Ставрополь, пр. Кулакова, 8-и
Нет данных о результатах проверки