МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №29"

Допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно п. 17.14. СанПиН 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: - дети дошкольного учреждения не обеспечены наматрасниками из расчета 2 смены на одного ребенка, что является нарушением требований ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Не предоставлена потребителю необходимая и достоверная информация о фирменном наименовании своей организации, о режиме работы, о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа

Нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»): - п. п. 6.6., 6.14., 6.15. – нарушен режим мытья и дезинфекции - согласно протоколу лабораторных исследований №12101 от «13» сентября 2017г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.09.2017г. в 11 часов на пищеблоке МБДОУ «Детский сад №29», №4 – «разливная 2 блюдо» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря и не соответствии требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»

Нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»): - п. п. 6.6., 6.14., 6.15. – нарушен режим мытья и дезинфекции - согласно протоколу лабораторных исследований №12101 от «13» сентября 2017г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.09.2017г. в 11 часов 15 минут в группе «Смородинка» МБДОУ «Детский сад №29», №10 – «руки пом. воспитателя» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря и не соответствии требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»

Нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»):  - п. п. 6.6., 6.14., 6.15. – нарушен режим мытья и дезинфекции - согласно протоколу лабораторных исследований №12101 от «13» сентября 2017г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.09.2017г. в 11 часов 45 минут в группе «Солнышко» МБДОУ «Детский сад №29», №29 – «чашка чайная» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря и не соответствии требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами

Нарушила санитарно-эпидемиологические требования, а именно СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»): - п. п. 6.6., 6.14., 6.15. – нарушен режим мытья и дезинфекции - согласно протоколу лабораторных исследований №12101 от «13» сентября 2017г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» в исследованных смывах, отобранных в ходе плановой проверки 06.09.2017г. в 11 часов 30 минут в группе «Василек» МБДОУ «Детский сад №29», №16 – «глубокая тарелка», №17 – «мелкая тарелка», №18 – «ложка», №19 – «чашка чайная», №20 – «вилка» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нарушении санитарного режима обработки инвентаря и не соответствии требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»