ООО "САДКО"

Ставропольский край Красногвардейский район, с. Красногвардейское, ООО «Садко», ул. Дружбы б/н, магазин «Центральный», кафе «Уют» с. Красногвардейское ул. Горького б/н. В установленный срок до 20.11.2016 года не выполнено предписание № 22 от 29 января 2016 года, а именно: на реализуемые пищевые продукты (овощи, фрукты, рыбная продукция замороженная) не обеспечены наличие этикеток ( листов вкладышей) прикрепленных к каждой упаковочной единицы, с маркировкой о наименовании пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, дате ее изготовления, сроке годности условиях хранения, наименования продукции, ее количестве, года урожая, -в торговом зале осуществляется торговля с выкладкой и демонстрацией со стеллажной витрины табачной продукции в ассортименте, - при приготовлении блюд не соблюдается последовательность и поточность технологических операций изготовления пищевых продуктов, объёмно-планировочные решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды- -до сведения потребителей не доведена информация о фирменном наименовании своей организации, местонахождения(адрес), тип, класс и режим работы на вывеске или удобных для ознакомления потребителя местах. -до сведения потребителей не доведена информация об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора: перечень услуг и условия их оказания; цены в рублях и условия оплаты услуг; наименование предлагаемой продукции общественного.

Магазин «Центральный» в торговом зале осуществляется продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 3 шт., по цене 200руб в кол-ве 2 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 2 шт., по цене 300руб. в кол-ве2 шт., по цене 400руб. в кол-ве 3 шт., по цене 500руб. в кол-ве 3 шт., по цене 600руб. в кол-ве 2 шт., по цене 700руб. в кол-ве 2 шт., без необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки, что является нарушением ст. 10 Закона РФ « О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г.

СК Красногвардейский район . с. Красногвардейское, ул. Дружбы б/н, ООО «Садко», магазин «Центральный» в торговом зале осуществляется реализация пищевых продуктов расфасованных в пакеты в отсутствие потребителей, обезличенных : Минтай свежемороженый в количестве 8 кг. на сумму 1040 рублей; Путасу с/ мороженная в количестве 5 кг. на сумму 550рублей; кальмар свежемороженый в количестве 3 кг. на сумму 360 рублей; мойва с/ мороженная в количестве 5 кг. на сумму 700 рублей; уши свиные в количестве 3 кг. на сумму 480 рублей на сумму 480 рублей; голень свиньи передняя мороженная в количестве 7 кг. на сумму 910 рублей; ноги свиные мороженные в количестве 4 кг. на сумму 300 рублей; бедро цыпленка бройлера мороженная в количестве 3 кг. на сумму 450 рублей; тушки ЦБ мороженная в количестве 4 кг. на сумму 592 рублей; филе ЦБ мороженная в количестве 2кг. на сумму 560 рублей; печенье весовое Мелиса плюс в количестве 4 уп. по 0.5 кг. на сумму 520 рублей; печенье весовое «День и ночь» в количестве 3 уп. по 0.5 кг. на сумму 256 рублей; вафли десертные в количестве 2 уп. по 0.5 кг. на сумму 123 рубля; вафли «Лимонные» в количестве 2 уп. по 0.5 кг. на сумму 119 рублей; сыр «Российский премиум» в количестве 7 уп. по 0.3 кг. на сумму 693 рублей; сыр «Голанский» в количестве 4 уп. по 0.3 кг. на сумму 396рублей; творог рассыпчатый в количестве 2 уп. по 0.5 кг. на сумму 105 рублей; пирожное бисквитное с кремом в количестве 1 уп. по 1 кг. на сумму 250 рублей из информации о товарах их изготовителях , дате производства, сроках годности, , без сведений позволяющих идентифицировать партию продукцииВ транспортной таре: помидоры свежие в количестве 3 кг на сумму 330 рублей руб. ;, огурцы в количестве 5 кг на сумму 725 руб.; апельсины в количестве 6 кг., на сумму 570 руб., мандарины в количестве5 кг., на сумму 510руб.; хурма-королек в количестве 4 кг., на сумму 360 руб., лимоны в количеств4 кг., на сумму 360 рублей., без наименования продукции, ее количестве, года урожая, условиях хранения.

Ставропольский край Красногвардейский район с. Красногвардейское ул. Дружбы б/н.., ООО «Садко» в магазине «Центральный» непосредственно обнаружено несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией, а именно в торговом зале осуществляется торговля с выкладкой и демонстрацией со стеллажной витрины табачной продукции: сигареты «Континент» по цене 75 руб. за пачку, сигареты «LD» по цене 65 руб. за пачку, сигареты «Святой Георгий» по цене 65 руб. за пачку, сигареты «Наша Марка» по цене 58 руб. за пачку, сигареты «Петр I» по цене 72 руб. за пачку, сигареты «Winston» по цене 90 руб. за пачку.

Ставропольский край Красногвардейский район с. Красногвардейское, ул. Горького б/н. ООО «Садко» кафе «Уют» при производстве пищевых продуктов не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов изготовления пищевых продуктов. Приготовление блюд осуществляется персоналом не имеющим личные медицинские книжки установленного образца, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях и отметки о прохождении гигиенической аттестации.. Организация питания не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования( разделочные столы, доски, ножи). При работе технологического оборудования допускается контакт сырых и готовых к употреблению продуктов. Оборудование с видимыми загрязнениями производственной копоти. Количество одновременно используемой посуды приборов не обеспечивает потребности организации. Отсутствуют кассеты для хранения столовых приборов, ложки , вилки, ножи хранятся россыпью Производство продукции осуществляется без технологических карт. Не проводится обработка яиц, место для обработки яиц не выделено. Ежедневно не проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий, журналы бракеража, журналы осмотра персонала на гнойничковые и остро-респираторные заболевания не ведутся заболевания.