АО "БМП"

22 августа 2016 года — 16 сентября 2016 года

Установление причин способствовавших выпуску в обращение молочных продуктов (творог с м.д.ж. 5%; сметана "Славянская" 15%; молоко пастеризованное из коровьего молока 2, 5%), не соответствующих требованиям действующего законодательства в сфере ветеринарии и технического регулирования, а именно: содержащих БГКП (бактерии группы кишечных палочек) в твороге с м.д.ж. 5% при нормативном значении не допускается в 0, 01 г. и в сметане "Славянская" 15% при нормативном значении не допускается в 0, 001 г., согласно: протоколов испытаний № 00738 от 08.08.2016 г.; 00740 от 08.08.2016 г. ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», срочных отчетов о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 00738/1 от 08.08.2016 г.; № 00740 от 08.08.2016 г. ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» и массовую долю метиловых эфиров жирных кислот в молоке пастеризованном из коровьего молока 2, 5% при установленном значении: масляная кислота 0, 04 (норма 2, 0-4, 2), капроновая кислота 0, 1 (норма 1, 5-3, 0), каприловая кислота 0, 2 (норма 1, 0-2, 0), каприновая кислота 0, 3 (норма 2, 0-3, 5), децентовая кислота 0, 003 (норма 0, 2-0, 4), лауриновая кислота 3, 0 (норма 2, 0-4, 0), миристиновая кислота 2, 0 (норма 8, 0-13, 0), миристолеиновая кислота 0, 1 (норма 0, 6-1, 5) пальмитиновая кислота 37, 9 (норма 22, 0-33, 0), пальмитолеиновая кислота 0, 2 (норма 1, 5-2, 0), стеариновая кислота 5, 1 (норма 9, 0-13, 0), олеиновая кислота 33, 3 (норма 22, 0-32, 0), линолевая кислота 17, 8 (норма 3, 0-5, 5), линоленовая кислота 0, 01 (норма до 1, 5), арахиновая кислота 0, 2 (норма до 0, 3), бегеновая кислота 0, 01 (норма до 0, 1) и в твороге с м.д.ж. 5 % при установленном значении: масляная кислота 0, 01 (норма 2, 0-4, 2), капроновая кислота 0, 1 (норма 1, 5-3, 0), каприловая кислота 0, 3 (норма 1, 0-2, 0), каприновая кислота 0, 3 (норма 2, 0-3, 5), децентовая кислота 0, 02 (норма 0, 2-0, 4), лауриновая кислота 3, 0 (норма 2, 0-4, 0), миристиновая кислота 2, 3 (норма 8, 0-13, 0), миристолеиновая кислота 0, 03 (норма 0, 6-1, 5) пальмитиновая кислота 37, 4 (норма 22, 0-33, 0), пальмитолеиновая кислота 0, 2 (норма 1, 5-2, 0), стеариновая кислота 5, 1 (норма 9, 0-13, 0), олеиновая кислота 33, 3 (норма 22, 0-32, 0), линолевая кислота 17, 7 (норма 3, 0-5, 5), согласно протоколов испытаний № 00737 от 08.08.2016 г.; № 00738 от 08.08.2016 г. ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», срочных отчетов о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и

Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)

Ф. И. О.	Должность
Давыдов Сергей Владимирович Калустов Юрий Владимирович	Старший государственный инспектор государственный инспектор

355017, КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ, ГОРОД СТАВРОПОЛЬ, УЛИЦА М. МОРОЗОВА, ДОМ 104, КОРПУС А

6 сентября 2016 года

Ставропольский край, г. Буденновск, ул. Красноармейская, д. 360.