Проверка № 26160601786278 от 29 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СВБ-ИНВЕСТ"
Дата проведения
29 июля 2016 года — 24 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа ФС от 14.07.2016 №794, изданного в соответствии с поручением Прави-тельства РФ
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макиевская Э. В. , Зоря Я. В. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора УРПН по СК, специалист-эксперт отде-ла санитарного надзора УРПН по СК |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Ставрополь, ул. Серова, 462А
Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сергеев С. А. - Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует бактерицидная лампа на участке по порционированию готовых блюд.
Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь.
Не проводится производственный контроль качества фритюрных жиров, а так же не ведутся записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с требованиями.
Не представлена программа производственного контроля и документы, подтверждающие осуществление производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об АП, ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наказание в виде АШ в размере 5000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 395-пр | В срок до 11 октября 2016 года |
| 1. Обеспечить наличие бактерицидная лампа на участке по порционированию готовых блюд. 2. Для обработки сырой птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный ин-вентарь. 3. Проводить производственный контроль качества фритюрных жиров, вести записи по использо-ванию фритюрных жиров в соответствии с требованиями. 4. Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 111, к. 3
Нет данных о результатах проверки